В середине мая состоялось открытие лицензионной рыбалки на реке Коле. Охота на семгу началась! Сотни рыболовов в эти майские дни попытали счастья, и уже есть первые успехи.
Право организации семужьей рыбалки предоставлено "Мурманрыбводу". Расценки вполне приемлемы для жителей Мурманской области: за 6 часов рыбалки — 180 рублей, жителям поселков по берегам Колы — 120 рублей, для пенсионеров — 80 рублей, для ветеранов Великой Отечественной войны и детям — бесплатно. Для жителей других районов России расценки выше.
В июне с уходом льда открывается летняя рыбалка и на озерах Кольского полуострова, где можно свободно и бесплатно рыбачить удочкой и спиннингом, жерлицами, кружками (не более 20 крючков) без каких-либо путевок. Об этом гласит статья 83, часть 1 новых Правил рыболовства для Северного рыбохозяйственного бассейна, принятых в начале этого года и действующих с поправками с 19 апреля 2009 года. На лов сетями требуется разрешение.
Итак — сезон открыт! Ни хвоста ни чешуи вам, семужатники, окунятники, пескарятники!..
Кулинарный рецепт
Рыба на столе: сельдь с яйцом и сметаной
Сырые яйца смешать со сметаной и рубленым или нарезанным в виде соломки репчатым луком, добавить соль и перемешать. На порционную сковороду, смазанную жиром, положить жареный кусок свежей сельди с кожей без костей, залить приготовленной смесью и запечь в духовке. Подать в порционной сковороде и посыпать измельченной зеленью.
В. ВАСИЛЬЕВ.
#Архив