Антикризисный бутерброд

Диетологи называют август удачным сезоном для диет

Август и первые месяцы осени — самое время попытаться совместить, казалось бы, несовместимое. Сэкономить семейный бюджет и заняться собственным здоровьем: диетологи говорят, что лучшего времени на исходе лета и осенью овощных и фруктовых диет не придумаешь. Главное — не увлекаться. Ни со вторым, ни с первым.

Картофельная диета

Картофель — очень питательный продукт, для того, чтобы им насытиться, требуется совсем небольшое его количество. В клубнях этого растения семейства пасленовых содержатся сахар, белки, минеральные соли, витамины РР и К, а также соли фосфора, калия, железа. 1,5  килограмма чистого крупного картофеля  запечь  в  кожуре в духовке.  Разделить на  шесть  порций  и есть  в  течение  дня.  Запивать простой  питьевой  водой.  Во  время диеты разрешается пить только воду — не менее  трех  литров  в  день. Продолжительность — не  больше  трех  дней. В  среднем   можно  потерять  три  килограмма.

Огуречная диета

Огурцы — очень низкокалорийный продукт. Это, в своем роде, иллюзия еды, поэтому такие диеты признаны самыми эффективными при борьбе с лишним весом. Огурцы стимулируют пищеварение и обмен веществ, очищают кишечник и кожу, нормализуют водно-солевой баланс, являются мягким мочегонным средством.

Меню дня

Завтрак: 1 огуречный бутерброд с пастой, ломтик черного хлеба, один фрукт. Рецепт огуречного бутерброда: большой огурец разрезать пополам, вынуть семена, заполнить образовавшуюся емкость паштетом или взбитым в миксере нежирным творогом. В творог можно добавить грибы или зелень. Обед: холодный огуречный суп из порезанного и взбитого в миксере вместе с кефиром огурца. Отварное мясо или рыба, рис, овощной салат. Вариант обеда: овощной суп, отварное мясо с легким гарниром, большая порция салата из огурцов. Ужин: салат из огурцов с зеленью и растительным маслом, горячий бутерброд с сыром. Второй ужин на ночь: огуречный бутерброд и чашка холодного огуречного супа. Или на выбор — яблоко, апельсин. Продолжительность диеты — не больше семи дней. Можно потерять до шести килограммов.

Виноградная диета

Виноград очищает организм от шлаков, противодействует процессам старения. Содержит яблочную, винную, другие фруктовые кислоты, калий, кальций, магний, фосфор, железо, кобальт. Содержит незаменимые для кишечника дубильные вещества. Диета начинается с суточного голодания. Затем каждый день необходимо съедать по 1,5 килограмма винограда в шесть приемов и пить по 1,5 литра простой питьевой воды. На это время исключить из рациона чай, кофе, соль. Продолжительность диеты — семь дней. Потеря веса — до четырех-пяти килограммов. Анжелика КОВАЛЕВА #Архив