На минувших выходных в Териберке состоялся V Арктический фестиваль. За два дня площадку посетили 5 тысяч человек. Это новый рекорд мероприятия по числу гостей. Предыдущий простоял ровно год. В 2018 году в Териберку во время 30-градусной жары приехали 4,5 тысячи человек.
Одной из точек притяжения на фестивале стал «Мобильный фудкорт». Здесь в 10 ресторанах на колесах люди могли согреться и подкрепиться блюдами арктической кухни. За два дня съели 10 тысяч порций изысков и 1000 тарелок с супом.
«Это действительно был фестиваль Арктической кухни. Без шашлыка, но с очень качественной едой, из продуктов из тундры и Баренцева моря. Здесь царствовала оленина, треска, гребешки и морские ежи», - отметила Екатерина Шаповалова, руководитель проекта «Гастрономическая карта России», соорганизатора фестиваля в 2019 году.
После окончания праздника волонтеры вывезли с места его проведения весь мусор, багаж составил 30 кубов отходов.