Губернатор Марина Ковтун посетила производственную площадку мясоперерабатывающего предприятия «Окраина» – крупнейшего профильного предприятия в Мурманской области.
Мясоперерабатывающий завод «Окраина» является ярким примером эффективного ведения бизнеса – продукция предприятия представлена в 40 регионах России. Однако, не так давно оно столкнулось с серьезными трудностями: в пробах привезенного из Калининградской области сырья своевременно была обнаружена ДНК вируса африканской чумы свиней (АЧС), в связи с чем на заводе был введен карантин. Все мероприятия, утвержденные разработанным планом по ликвидации и предотвращению распространения АЧС в Мурманской области, были оперативно проведены.
Генеральный директор предприятия Антон Казинов рассказал, что продукция производится по традиционным технологиям – в течение 30-45 суток без применения ускорителей. Ассортимент завода – 14 наименований сырокопченых и твердокопченых колбас. На заводе трудятся 800 человек.
