#Все теги

«Подарок» из Калининграда

07.08.201815:37

Многие горожане, поклонники продукции фирмы «Окраина», обратили внимание, что в конце июля с полок городских магазинов стали пропадать сосиски и колбасы этой фирмы. Как объясняли продавцы, в июле «Окраина» прекратила поставки своей продукции в связи с африканской чумой. «Вечерка» решила выяснить, что за проблема возникла на предприятии, почему остановилось производство и когда мурманчане смогут отведать продукцию «Окраины».

 

Куда пропала колбаса?

В июле на предприятии «МПЗ Окраина» был введен карантин. Решение было принято на областном уровне. Соответствующее постановление подписала губернатор региона Марина Ковтун. А случилось вот что: на производстве было обнаружено сырье с вирусом африканской чумы свиней. В Мурманск зараженное мясо было доставлено из Калининградской области. Поставщик – компания «Мир», которая находится в поселке Водное Зеленоградского района.

Карантин был введен на мясоперерабатывающем заводе «Окраины» и в морозильной камере предприятия. Запрещена была и отгрузка продукции – мясное сырье, вспомогательные материалы и готовая продукция, находящиеся в этот период на предприятии, сразу же были помещены на изолированное хранение и не попали на прилавки мурманских магазинов.

 

Утилизация и спиртовой раствор

Как сообщили «Вечернему Мурманску» в «Окраине», общий вес сырья, которое было помещено на изолированное хранение для дальнейшей утилизации, составило более 90 тонн. Потери оцениваются в несколько сотен тысяч рублей.

Зачем нужны были такие серьезные мероприятия? Как считают специалисты областной ветеринарной лаборатории, вирус африканской чумы свиней при заражении может привести практически к 100-процентной гибели поголовья. А в Мурманской области этих животных более семи тысяч.

Как сообщают специалисты отдела качества компании «Окраина», пришлось утилизировать все сырье, которое находилось в тот момент на предприятии. Кроме того, уничтожению подлежали и вспомогательные материалы, которые могли контактировать с инфицированным сырьем.

Важно было также тщательно промыть спиртовым раствором все участки, с которыми соприкасалось «нехорошее» мясо. Главное, что зараженный материал не успели переработать и пустить на прилавок.

– Не допустить попадания некачественного сырья в производство готовой продукции нам удалось благодаря налаженной системе менеджмента качества, внедренной на предприятии и основанной на принципах системы «ХАССП». Пробы поступившей партии мяса были сразу направлены в Мурманскую областную ветеринарную лабораторию, – сообщил генеральный директор ООО «МПЗ Окраина» Антон Казинов.

 

На помощь пришло Подмосковье

Во время карантина нельзя было заказать через Интернет-магазин завода вареные, варено-копченые колбасы, сосиски, сардельки и деликатесы из мяса и птицы, паштеты, холодцы. Если в магазинах в период карантина попадались такие товары, то они были абсолютно безопасны, так как это были предыдущие запасы, изготовленные на заводе ранее. Кроме этого на время приостановки производства в Мурманске специалисты «Окраины» наладили изготовление колбасной продукции по старым рецептурам на заводе в экологически чистом районе Подмосковья. Это было сделано для того, чтобы поклонники торговой марки не остались без любимых колбасок, сосисок и сарделек. Возможно, такая продукция и в будущем будет поступать на прилавки мурманских магазинов.

Производство и поставка продукции с 18 июля были приостановлены не только на мурманском производстве. Как сообщает администрация Зеленоградского городского округа, на объекте ООО «Мир» в поселке Водное тоже был объявлен карантин. На бойне проведена дезинфекция, а мясное сырье находится на изолированном хранении для дальнейшей утилизации.

Пока работа компании в Калининграде приостановлена как минимум на полгода, производство на предприятии «МПЗ Окраина» в Мурманске уже вновь запущено. Карантин в Мурманске закончился в конце прошлой недели. Все пробы на наличие вируса дали отрицательный результат. В минувшие выходные выпуск колбас возобновился. Ожидается, что уже на этой неделе новая партия колбасных изделий пополнит прилавки продуктовых магазинов.

 

 

Мария БЛАГОВА. blagova@vmnews.ru Фото из открытых Интернет-источников.

#Город
ПнВтСрЧтПтСбВс
Читайте также
Вид:
29.11.202115:28 Мурманский Митрополит Митрофан примет участие в открытии интерактивной выставки Завтра, 30 ноября в Мурманской областной научной библиотеке откроется интерактивная выставка «Пушкин и Петр I». Как сообщил руководитель отдела культуры Мурманской епархии Тимофей ... 29.11.202115:09 В Мурманске огонь повредил два автомобиля В начале пятого утра 27 ноября на открытой территории перед домом №11 на проспекте Кольском полыхал легковой автомобиль. Пожарные ликвидировали огонь за 25 минут. В итоге у автомобиля оплавились ... 29.11.202114:56 На пожаре в мурманской квартире погибла женщина В десять утра 27 ноября экстренным службам поступил тревожный вызов из дома №5 на улице Вице-адмирала Николаева. Огонь бушевал в двухкомнатной квартире. Из подъезда были срочно эвакуированы семь ... 29.11.202114:50 Мурманские школьники «качают» книги прямо со стены Наверное, нет таких школ, в которых не было бы своей библиотеки. Как правило, это не очень большое помещение с множеством стеллажей, на которых учебники и всевозможные справочники соседствуют с ... 29.11.202114:31 Мурманск стал одним из самых популярных авианаправлений этой осени Сотрудники одного из аналитических центров сервиса поездок и путешествий выяснили, куда чаще всего летали россияне этой осенью. Средний чек за перелет внутри страны составил 6 638 рублей за билет в ... 29.11.202114:17 Жители семи муниципалитетов Мурманской области остались без тепла, электричества и воды Сегодня, 29 ноября, в 12.58 из-за аварии отключилось электричество, отопление, горячее и холодное водоснабжение в Заполярном, населенных пунктах Нижнее Луостари, Верхнее Луостари, Корзуново, 19 км, ... 29.11.202114:12 Гаражи в Мурманске потушили за десять минут Днем 26 ноября мурманские пожарные приехали на улицу Генерала Журбы, 12. Там горели одноэтажные заброшенные гаражные боксы. Сотрудники пожарно-спасательной части №1 справились с огнем за 10 минут. В ... 29.11.202113:53 В Полярных зорях пройдет Кубок Губернатора по горнолыжному спорту 25 декабря на горнолыжном склоне «Салма» в Полярных Зорях пройдет традиционный Кубок Губернатора Мурманской области по горнолыжному спорту. Соревнования проводятся среди начинающих ... 29.11.202113:34 От коронавируса умерли еще семь северян В Мурманской области коронавирус обнаружили еще у 233 северянина. Всего за все время с начала пандемии в Заполярье выявлено 86 347 случаев заболевания. Вылечились 158 человек. Всего – 67 197. ... 29.11.202113:15 В Мурманске будут соревноваться биатлонисты С 13 по 20 декабря в мурманской Долине Уюта пройдет первый этап сезона Всероссийских соревнований среди юных биатлонистов «Кубок Анны Богалий -SKIMiR». Это первые в России детские ... 29.11.202112:55 Северянам напомнили о правилах вождения на обледенелой дороге Сегодня в Мурманске и области ожидается мороз, туман, сильная гололедица. Региональная Госавтоинспекция напоминает о правилах вождения на обледенелой дороге. В большинстве современных автомобилей ... 29.11.202112:36 Росгвардейцы поздравили северянок с Днем матери Офицеры морского отряда Северо-Западного округа войск национальной гвардии Российской Федерации побывали в гостях у вдов и матерей военнослужащих, погибших при выполнении служебного долга, а также у ... 29.11.202112:17 На трассе «Кола» пострадали двое северян В субботу утром на федеральной трассе «Кола» не справился с управлением водитель «Опеля», двигавшийся со стороны Печенги. Автомобиль наехал на металлическое ограждение, после ... 29.11.202111:57 В Заполярье на работу мировых судей выделят 500 миллионов рублей В этом году регион выделил на оплату труда работников аппарата мировых судей и материально-техническое обеспечение участков около 340 миллионов рублей. Об этом на оперативном совещании в региональном ... 29.11.202111:38 Предприниматель из Мурманска оплатил долги ради заграничных поездок В Мурманске местный индивидуальный предприниматель задолжал по страховым взносам 29 тысяч рублей. Приставы предупреждали его о возможных последствиях, но бизнесмен оплачивать долги не торопился. ... 29.11.202111:18 Мурманчанин перевел мошенникам почти два миллиона рублей Очередной жертвой телефонных мошенников стал 34-летний мурманчанин. Ему позвонил незнакомец и представился сотрудником банка. Он убедил северянина оформить на себя кредит и перевести средства на ... 29.11.202110:58 В Мурманске разыскивают виновника ДТП Авария случилась в период с 26 по 27 ноября. Неизвестный водитель задел машину «Хендай», которая был припаркована у дома № 6/2 на улице Олега Кошевого. Теперь владелец авто разыскивает ... 29.11.202110:39 Мурманчане могут раньше всех узнавать городские новости Редакция «Вечернего Мурманска» напоминает мурманчанам про электронную подписку на газету. Свежий номер можно получать на электронную почту в формате PDF раньше выхода печатной версии ... 29.11.202110:20 В Ловозере двое северян подожгли гараж с людьми внутри В Ловозере завершено расследование уголовного дела, которое было возбуждено в отношении двух северян в возрасте 24 и 26 лет за ряд преступлений, в том числе убийство. Так, в ночь с 28 на 29 ноября ... 29.11.202110:01 В ДТП на Кирова пострадала девушка Авария случилась 27 ноября в 11 часов. У дома № 49 на проспекте Кирова столкнулись два автомобиля. Пострадала 21-летняя девушка. Медики обслужили ее амбулаторно в мурманской областной клинической ... 29.11.202109:41 Драка в апатитском ресторане станет причиной разбирательства На оперативном совещании в региональном правительстве обсудили сигнал о массовой драке в ресторане «Заполярье» в Апатитах, которая произошла в половине второго ночи.Напомним, заведения ... 29.11.202109:26 В Восточном микрорайоне меняют светофоры На пересечении улиц Старостина и Мира в Мурманске появятся новые светофоры. Об этом на оперативном совещании в региональном правительстве сообщила исполняющая обязанности главы администрации города ... 29.11.202109:17 В Мурманске отсутствие осадков позволило устранить последствия снегопадов На прошлой неделе к уборке улично-дорожной сети в Мурманской области были привлечены 358 единиц техники и 499 работников дорожных предприятий. На придомовых территориях работали 142 единицы техники и ... 29.11.202108:58 От коронавируса привились 310 тысяч жителей Мурманской области Министр здравоохранения Дмитрий Панычев назвал ситуацию с коронавирусом в регионе относительно стабильной. Для больных развернуты 1194 койки, 135 из которых оборудованы аппаратами ИВЛ. Свободных мест ... 29.11.202108:41 Елку на Пяти Углах зажгут пятого декабря Огни главной елки Мурманска на площади Пять Углов зажгутся 5-го декабря. Об этом на оперативном совещании в региональном правительстве сообщил губернатор Андрей Чибис. - В воскресенье всех ждем на ... 29.11.202108:36 Мурманская область вошла в число самых читающих регионов Вчера свой день рождения отметила главная библиотека Заполярья - Мурманская государственная областная универсальная научная библиотека. Об этом рассказал губернатор Андрей Чибис, открывая оперативное ... 29.11.202108:24 Мурманский областной центр специализированных видов медицинской помощи выиграл во Всероссийском конкурсе Губернатор Мурманской области Андрей Чибис поздравил депутата городского Совета и главного врача ГОАУЗ «Мурманский областной центр специализированных видов медицинской помощи» Аркадия ... 29.11.202108:13 В Мурманской области - новый руководитель Роспотребнадзора Сегодняшнее оперативное в региональном правительстве началось с представления нового руководителя управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека ...
Вчера
28.11.202120:14 «Тотальная заморозка» в Мурманске продолжается Завтра в областном центре синоптики прогнозируют пасмурную погоду и снег. Максимальный уровень влажности составит 91 процент. Ветер юго-восточный, до 2,7 метров в секунду. Температура воздуха днем ... 28.11.202119:44 Российские родители рассказали о любимых книгах на ночь Представители сервисов по поиску высокооплачиваемой работы SuperJob и аудиокниг Storytel провели опрос о традиции чтения на ночь. В нем приняли участие 1600 человек, у которых есть дочери и сыновья ... 28.11.202119:14 В Мурманске отключат холодную воду и газ О плановых ремонтных профилактических работах, которые будут проводиться 29 ноября, сообщают администрация города и ММБУ «Единая дежурно-диспетчерская служба». Так, холодной воды не ... 28.11.202118:43 В Кировске появится аквапарк Аквапарк, о строительстве которого поговаривают уже много лет, появится у подножия горы Айкуайвенчорр рядом с горнолыжным склоном «Большой Вудъявр». Информация об этом появилась после ... 28.11.202118:16 Мурманчане могут раньше всех узнавать городские новости Редакция «Вечернего Мурманска» напоминает мурманчанам про электронную подписку на газету. Свежий номер можно получать на электронную почту в формате PDF раньше выхода печатной версии ... 28.11.202117:49 Андрей Сысоев присоединился к поздравлениям ко Дню матери Заместитель председателя Совета депутатов города Мурманска Андрей Сысоев обратился ко всем мамам Заполярья на своей странице в социальной сети «вКонтакте». «Дорогие наши мамы и ... 28.11.202117:17 Североморцы жалуются на темень во дворах О том, что в Севроморске поздно включают уличное освещение, сообщают подписчики группы «Североморск Life» в социальной сети «вКонтакте». Ситуация осложняется тем, что со ... 28.11.202116:43 В Мурманске задержали похитителя двух плиток шоколада Инцидент произошел в супермаркете, расположенном на улице Аскольдовцев. Сотрудники торгового зала заметили подозрительного мужчину, который долго находился у полок, но потом попытался выйти из ... 28.11.202116:12 Спасатели и синоптики сообщили о морозах в Мурманской области По информации, предоставленной ФГБУ Мурманское УГМС,  29 ноября на всей территории ожидается холодная погода с преобладающей температурой воздуха от -25 до -30 градусов. Северян просят ... 28.11.202115:45 Заполярный останется без электричества и холодной воды Как сообщает ЕДДС Печенгского округа, завтра, в период с 12:00 до 16:00, во всех домах города будет отключено электричество, после чего не будет и холодной воды. Это связано с проведением работ на ... 28.11.202115:16 ДТП на Кольском проспекте стало причиной возникновения затора Авария произошла на перекрестке улицы Баумана и проспекта Кольского, напротив торгового центра «Северное Нагорное». Лоб в лоб столкнулись два легковых автомобиля. В результате инцидента ... 28.11.202114:47 Пропавший в сентябре житель Кировска погиб от отравления Напомним, северянин Владимир Демченко пропал 16 сентября после того, как уехал на работу на Восточный рудник. Тело мужчины было найдено в автомобиле, стоявшем лесу под Апатитами. Сегодня ...