#Все теги

Самое ценное в багаже у чемпиона - бутылки

29.06.201814:48

У Андрея Королева на стойке регистрации в аэропорту периодически спрашивают: «Молодой человек, зачем вы возите столько пустых бутылок?!». А заполярный пассажир, погромыхивая стеклотарой в объемной дорожной сумке, обычно с гордостью отвечает, что летит на очередной чемпионат по флейрингу. Соревнования барменов-виртуозов, умеющих жонглировать барными аксессуарами, то есть.

 

Сломал систему

Сумка флейрингиста, к слову, весит 18 килограммов! И помимо пустых бутылок вмещает шейкеры для смешивания коктейлей, миниатюрную соковыжималку для лимонов и другие нехитрые приспособления, необходимые для работы бармена.

Но бутылки, пожалуй, самое ценное в этом багаже. За 10 лет тренировок чемпион мира и России по флейрингу североморец Андрей Королев разбил их 1 700 штук! Начинал тренироваться в собственной квартире обычного панельного дома с невысокими потолками. После первых же тренировок пришлось делать ремонт и покупать новую люстру – все пять плафонов старого светильника разбил вдребезги почти в одночасье! Но дело того стоило.

Свои первые соревнования – чемпионат мира по флейрингу, который проходил в Москве в 2008 году, 20-летний северянин убедительно выиграл в номинации среди начинающих. А тренировался-то к тому времени чуть больше года!

А в прошлом году на чемпионате России по флейрингу и вовсе произвел фурор. До этого еще никому из региональных участников не удавалось добиться победы на главных соревнованиях флейрингистов страны. В победителях ходили исключительно москвичи и петербуржцы. А Андрей Королев впервые за всю историю всероссийского чемпионата, так сказать, сломал систему. И прославил барменов Мурманской области на всю Россию.

– Финалу российского чемпионата предшествовал гранд-финал, в который вышли 12 победителей отборочных туров со всех регионов страны, – рассказывает Андрей Королев. – Я занял в гранд-финале второе место. А первое и третье – москвичи. Соперники серьезнейшие! И, когда мы начали борьбу за главную победу в финале, предполагал, что буду вторым. Потому, когда при объявлении результатов меня назвали победителем, я был даже слегка ошарашен. Не ожидал, что сумею обойти в мастерстве москвичей. Ведь в Мурманской области флейрингом серьезно увлекаются единицы. А в Москве – десятки и сотни профессионалов!

 

Голова бармена

Сразу после своей оглушительной победы флейрингист позвонил домой. Крикнул в телефонную трубку: «Мама, мы – чемпионы России!». Мама, Марина Королева, верный помощник сына и его тренер, была счастлива как никогда. Ведь она поддерживает его во всем – и в утомительных многочасовых тренировках, и в написании виртуозных сложнейших программ для шоу и соревнований, и в поездках по стране и миру на чемпионаты флейрингистов. Да и тренером-то решила стать, поняв, что в Мурманской области специалистов по флейрингу попросту нет, а сына необходимо поддержать.

Помимо мамы Андрея поддерживают друзья – собирают для него пустые бутылки по всему Североморску. Ведь за тренировку они бьются десятками, потому всегда должен быть резерв. А свою девушку увлеченный флейрингом североморский бармен так до сих пор и не нашел. Говорит, что личные отношения здорово мешают тренировкам. Потому многие успешные флейрингисты холосты.

– У спортсменов раньше была такая поговорка: «Пока ты спишь, кто-то тренируется», – говорит Андрей. – А флейрингисты утверждают: «Пока ты со своей девушкой сидишь в кино, кто-то тренируется». Успеха невозможно добиться без самоотдачи. И, я считаю, пока занимаешься саморазвитием, с девушкой можно повременить.

Андрей Королев считает, что флейринг – это отчасти спорт.

– Флейрингист, как бы это ни казалось парадоксальным, работает больше не руками, а головой, – объясняет бармен. – В голове всегда должна быть схема траектории движения бутылки или шейкера, которые ты выкидываешь за спину одной рукой, а ловишь другой. Сначала поймать их ни у кого не получается. Но в процессе тренировок, как на экране телевизора, перед глазами появляется схема, которая подсказывает, как, когда и что ловить. Таких схем очень много, и каждую нужно знать, анализировать, чтобы не уронить барменский аксессуар. Это считается грубой ошибкой.

 

Скорость реакции

Талантливый бармен считает, что больше всего во флейринге помогло его детское увлечение спортом. Особенно шахматами, которыми он занимался 10 лет, был без пяти минут кандидатом в мастера спорта. Шахматы научили Андрея анализировать. Также будущий чемпион России по флейрингу пять лет занимался горными лыжами, чуть меньше плаванием, играл в волейбол и футбол. И уж чего-чего, а скорости реакции ему не занимать. А еще – честолюбия и целеустремленности. После школы он попал за барную стойку, потому что очень хотел заработать деньги на образование в одном из вузов Финляндии. Но просто так стоять за стойкой было неинтересно. И он, один раз увидев видеосюжет о состязаниях флейрингистов на чемпионате мира, тут же записался на курсы. А после ремонта в квартире нашел и спортивный зал с высокими потолками, где постоянно оттачивает свое мастерство.

Его зовут выступить со своим фирменным бармен-шоу во все города и веси Мурманской области, но чаще всего в Мурманск – на корпоративы, юбилеи, свадьбы. Представление с жонглированием бутылок, шейкеров, фужеров заставляет затаить дыхание. Бывают и курьезы. Как-то на торжестве по случаю открытия продовольственной ярмарки в Ледовом дворце представитель одной из российских фабрик, выпускающих растительное масло, попросил включить в шоу и их продукцию. Это ничуть не смутило виртуоза. «Бутылка с подсолнечным маслом летала ничуть не хуже, чем с виски!» – с улыбкой вспоминает бармен.

А еще он говорит, что очень важно заинтересовать клиентов, поднять им настроение. И понимать, в каких случаях элементы шоу уместны, а в каких нужно просто красиво налить коктейль.

Несмотря на то, что по долгу службы ему приходится пробовать все свои авторские коктейли, в том числе и алкогольные, сам он противник спиртных напитков. Также не любит магазинные соки и лимонады. В жаркую погоду советует мурманчанам пить фруктовый смузи со льдом. Когда душа поет – молочный коктейль, тот, что из детства. И только в пасмурную погоду, считает Андрей Королев, выручит глинтвейн.

В ближайших планах флейрингиста – воплотить свой многолетний проект уникальных трюков, которые расширят барменскую культуру и определят новые границы возможностей. Ради этой мини-революции в искусстве флейринга северянин даже думает пожертвовать участием в очередном всероссийском чемпионате, который пройдет 17 июля в Москве. «Если мой проект удастся, это будет своеобразный прорыв в барменском ремесле и искусстве флейринга», – убежден целеустремленный североморец.

И, несомненно, это будет еще одна победа.

 

 

СПРАВКА

Флейринг (Flairing) – современная техника работы бармена, в переводе с английского означает «летящий», «вращающийся». Техника сродни жонглерскому искусству. Стоит отметить, что жонглирование не ограничивается исключительно бутылками: это могут быть шейкеры, стаканы, лед и другие предметы, которые необходимы бармену для реализации его идей, а также переливание и поджигание жидкости.

Популярным флейринг стал после выхода в свет фильма «Коктейль» с участием Тома Круза и Брайана Брауна в 1988 году.

 

Анжелика КОВАЛЕВА.

kovaleva@vmnews.ru

Фото Павла СТЕПАНЕНКО и Дарьи ПУТИНЦЕВОЙ.


Вы хотите заняться бизнесом, но не знаете с чего начать? Предлагаем вашему вниманию идеи для вашего бизнеса http://www.biznet.ru/forum98.html. Узнайте, каким бизнесом лучше всего заняться в этом году. Реклама

#Мы - Мурманчане
ПнВтСрЧтПтСбВс
Читайте также
Вид:
05.12.202119:19 Ледяной ветер испытает мурманчан на прочность Завтра в Мурманске ожидается переменная облачность. День пройдет преимущественно без осадков. Порывы ветра достигнут 19 м/с. Температура воздуха составит -15-20°, при прояснениях -25-30° ... 05.12.202118:12 Коронавирус унес жизни еще восьми северян За минувшие сутки в Мурманской области скончались восемь пациентов с коронавирусом, сообщает региональный оперштаб. Таким образом, число жертв выросло до 2593. На лечении находятся 16 254 северян. ... 05.12.202117:40 Еще 63 мурманчанина подхватили коронавирус По состоянию на 5 декабря в Мурманской области выявлен 191 новый случай заболевания коронавирусом. Из них 63 – в Мурманске, 35 – в Кандалакшском районе, 17 – в Оленегорске, 15 ... 05.12.202117:00 Открытие главной елки Мурманска состоялось вопреки морозу Сегодня на площади Пяти Углов зажглись тысячи огоньков на главной городской елке. Теперь она стоит в центре яркого шатра, под сводами которого и вокруг него собрались сотни не испугавшихся сильного ... 05.12.202116:19 Вандал побывал на кладбище кораблей в Териберке Очередной турист приложил руку к разрушению достопримечательностей в старинном поморском селе, передает интернет-газета «Моя Териберка». Молодой человек решил вытащить на память гвозди из ... 05.12.202115:41 В областном центре пропал подросток 1 декабря исчез 17-летний Александр Олегович Денисов. Юноша вышел из дома №27 на улице Юрия Гагарина, и до сих пор его местонахождение неизвестно. Приметы: рост 180 см, худощавого телосложения. ... 05.12.202115:05 В Мурманске открыли главную елку На площади Пяти Углов, в сердце областного центра, состоялось торжественное открытие главной новогодней елки. Сильный мороз не испугал мурманчан, со всего города пришедших на праздник.  Также в ... 05.12.202114:24 Тучка, Нюхич и змея у мурманских соседей Многие горожане в последние годы выбирают в качестве домашних любимцев разных экзотических животных – ящериц, пауков, змей, белок, енотов и других. «Вечерний Мурманск» попросил ... 05.12.202113:53 Соцсети: в Мурманске замечен живодер Мурманчанин рассказал в местных соцсетях о садисте, издевающемся над животными. «На Жилстрое живет некий кривоногий мужичок. Любимое его занятие приложить лопатой по спине собаке/кошке. Просто ... 05.12.202113:16 Мурманчан приглашают на новогодние мастер-классы Мурманский областной художественный музей приглашает принять участие в новогодней акции «Твори-дари». С 11 по 22 декабря специалисты «Дома ремесел» проведут мастер-классы по ... 05.12.202112:38 В Лиинахамари случился пожар Сегодня ночью в Лиинахамари тушили гаражи. Возгорание случилось в двух отдельно стоящих боксах. Огонь уничтожил заднюю стенку деревянных строений и бытовые вещи, а также затронул инструменты и ... 05.12.202112:04 Северян приглашают на выставку репродукций произведений Рембрандта В отделе Мурманского областного художественного музея «Культурно-выставочный центр Русского музея» начала работу выставка «Свет и тени художника мира» из собрания московского ... 05.12.202111:28 Молодую мурманчанку обманули при аренде домика на Новый год Жительница областного центра хотела встретить Новый год с друзьями на природе, но попала на мошенников. В интернете она нашла рекламу с предложением аренды деревянных домиков в лесопарковой зоне. ... 05.12.202111:00 Благоустраивать Арктику хотят не только жители Крайнего Севера Мурманский арктический государственный университет вновь стал площадкой для обмена знаниями десятков дизайнеров и архитекторов. Международный форум «Креативные индустрии Арктического региона: ... 05.12.202110:22 Спортивный праздник состоялся в Мурманске В минувшую пятницу, 3 декабря, в Мурманске на спортивной площадке у дома №43 на улице Сафонова состоялся праздник для детей. Мероприятия в рамках проекта «Родной двор – родной ... 05.12.202109:41 В Кировске установили главную елку Накануне в Кировске установили главную городскую елку. Высота дерева составляет 14 метров. Однако многие местные жители выразили недовольство. «Позорная, лысая», «Некрасивая», ... 05.12.202109:09 Сотрудники Росгвардии посетили Молодежный центр гражданско-патриотического воспитания 3 декабря в России отмечалась памятная дата – День неизвестного солдата. Сотрудник отдела вневедомственной охраны по г. Мурманску капитан полиции Виктор Нижников совместно с подопечными ...
Вчера
04.12.202120:59 Мурманчан ждет мороз и гололедица Этой ночью в Мурманске ожидается ясная погода, температура от -16 до -18 градусов. Давление немного выше нормы.  Завтра днем мурманчан ждет ясная погода и гололедица, днем также ... 04.12.202120:26 Детская школа искусств Африканды – одна из лучших в стране Детская школа искусств Африканды стала призером общероссийского конкурса «Лучшая детская школа искусств» в номинации «Лучшая сельская детская школа искусств».   На ... 04.12.202119:54 В мурманскую «научку» поступили новые тома Православной энциклопедии В фонд Мурманской областной научной библиотеки поступили новые тома Православной энциклопедии. Многотомник дает всеобъемлющую информацию по истории и современному состоянию православия, знакомит с ... 04.12.202119:21 Мурманчане предупреждают о стае собак В районе улиц Академика Книповича и Полярные Зори мурманчан напугала стая собак. О встрече с животными они сообщили в группе «Чёрный список Мурманск | Отзывы». ... 04.12.202118:48 В Коле открылся новый молодежный центр На базе межпоселенческой библиотеки Кольского района открылось новое пространство – молодёжный центр «Сопки». Такие пространства уже действуют в Ковдоре, Ревде и Апатитах. В ... 04.12.202118:15 13 пожарных боролись с огнем в Зверосовхозе Сегодня в 10:36 на пульт дежурной службы «01» поступила информация о возгорании в Зверосовхозе. Произошел пожар в двухэтажном кирпичном доме № 4 на улице Зеленая. Огонь повредил ... 04.12.202117:43 Мурманчанин вышел из ночного клуба и пропал В Мурманске ищут пропавшего 27-летнего Иванова Эдуарда. Ночью с 26 на 27 ноября мужчина вышел из клуба, расположенного на улице Инженерной, 22, и перестал выходить на связь. Приметы: рост 170 ... 04.12.202117:10 Еще 200 северян заболели коронавирусом В Мурманской области выявлено 200 новых случаев заболевания CoViD-19. Общее число подтверждённых случаев составляет 87 424. За сутки прирост зафиксирован в Мурманске (+66), Североморске ... 04.12.202116:37 Печенгский округ остался без электричества Сегодня днем в Печенгском муниципальном округе произошло аварийное отключение электроснабжения. Без электричества остались Заполярный (24 дома, 15037 человек), Нижнее Луостари (13 домов, 1793 ... 04.12.202116:05 Апатитчанин попался с поддельными правами В Апатитах сотрудники Госавтоинспекции для проверки документов остановили автомобиль «ВАЗ» под управлением 50-летнего местного жителя. Северянин предъявил водительское удостоверение, ... 04.12.202115:32 В Росляково горело кирпичное здание Сегодня в девятом часу утра в жилом районе Росляково произошел пожар. Вспыхнуло одноэтажное кирпичное здание на улице Молодежная. В результате обгорела кровля, ее пришлось разобрать. На ... 04.12.202114:59 Некоторые мурманчане скандалят днем и ночью Не во всех спальных районах Мурманска можно выспаться. Жители дома № 69/51 на улице Александра Невского стали жертвами крикливого соседа. В очередной раз 36-летний северянин стал ... 04.12.202114:27 В электричках Заполярья можно бесплатно провезти сноуборд и лыжи Северо-Западная пригородная пассажирская компания возобновила акцию «Зимний бонус». С 3 декабря этого года и до 31 марта 2022-го сноуборды и лыжи в пригородных поездах можно перевозить ... 04.12.202113:55 По Мурманску гуляют лисицы #Видео В Мурманске возле Кольского проспекта мурманчанка встретила двух лисиц. Видеозаписью она поделилась в группе «Мурманск ДТП ЧП». «Две лисы создают аварийную ситуацию на дорогах ... 04.12.202113:22 Кировчанин впечатал свой «Форд» в отбойник и сбежал #Видео Этой ночью в районе Титана случилась авария. Водитель автомобиля «Форд Фокус», выезжая из посёлка на дорогу Кировск — Коашва, не стал никуда поворачивать, а продолжил движение прямо ... 04.12.202112:50 Над Териберкой сияла лунная радуга Фотограф из Санкт-Петербурга Арсений Кашкаров приехал в Териберку, чтобы снять северное сияние, но ему удалось запечатлеть более редкое явление — лунную радугу. «В ... 04.12.202112:17 «Вспомнилось, что жил»: 28 ноября не стало певца и композитора Александра Градского Незаменимых людей не бывает. Это выражение очень любил Иосиф Сталин. Наверное, поэтому многие именно ему и приписывают его авторство. Но это не так. Впервые это сказал комиссар ... 04.12.202111:45 Разруха на апатитской улице остановила лихого водителя В Апатитах водитель автомобиля ВАЗ-21093 не остановился по требованию инспекторов ДПС и устроил гонку с полицией. Он выскочил на пешеходную улицу Дзержинского, реконструкцию которой перенесли на ... 04.12.202111:13 Вирусолог: омикрон-штамм может привести к завершению пандемии Распространение омикрон-штамма может привести к завершению пандемии ковида, считает вирусолог, доктор медицинских наук, профессор, главный сотрудник НИЦ эпидемиологии и микробиологии имени ... 04.12.202110:40 Пьяный апатитчанин протаранил «Жигули» и уснул #Видео Ночью жительница Апатитов сообщила полиции, что пьяный водитель, управляя автомобилем «Рено», врезался в припаркованные «Жигули». Об этом ... 04.12.202110:08 В Мурманске пропала 15-летняя девушка Волонтеры отряда «СеверСпас» ищут 15-летнюю Викторию Кулиеву. Девушка 3 декабря примерно в два часа ночи ушла из дома, расположенного на улице Свердлова, и перестала выходить на связь. ... 04.12.202109:35 Сколько стоит капремонт в Заполярье? В конце ноября Октябрьский районный суд Мурманска назначил семь лет лишения свободы в колонии строгого режима бывшему заместителю директора Фонда капитального ремонта Мурманской области Юрию ... 04.12.202109:02 Мурманчанам расскажут о волонтерских вакансиях В это воскресенье, 5 декабря, в 14:00 в Мурманской областной детско-юношеской библиотеки имени В. П. Махаевой состоится ярмарка волонтерских вакансий. Команда центра «Чистая ...