Управлением Роспотребнадзора по Мурманской области в рамках проведения федерального государственного санитарно – эпидемиологического надзора осуществляется мониторинг за качеством и безопасностью питания в детских коллективах, включая оздоровительные организации. Кроме того, на особом контроле находится деятельность хозяйствующих субъектов, осуществляющих поставку продуктов питания, организацию питания для детей и подростков.
Благодаря совместной работе с органами исполнительной власти, местного самоуправления, охват горячим питанием детей и подростков в целом по области составляет: в дошкольных организациях - 100%; в общеобразовательных организациях - 93,4%.
В минувшем 2016 - 2017 учебном году Управлением проведено более 100 проверок по вопросам организации питания детей, проверено 54 поставщика пищевых продуктов.
В наступившем новом учебном году Управление Роспотребнадзора по Мурманской области продолжает осуществление федерального государственного санитарно – эпидемиологического надзора за условиями обучения и воспитания детей и подростков, рассматривая вопросы организации питания, как одну из приоритетных составляющих.