Впервые в Мурманске состоялся чемпионат по Северо-Западному федеральному округу среди барменов. Он является отборочным этапом на масштабные соревнования «World Cocktail Championship».
На состязания в заполярную столицу приехали профессиональные бармены из Санкт-Петербурга, Череповца и Архангельска. Именно они наравне с мурманскими представителями этой сферы боролись за право представлять северо-запад на всероссийском чемпионате.
- На этом конкурсе участвуют шесть барменов в номинации классика и двух подноминациях - кофейные и пенные напитки. Также 5 профессионалов покажут свои способности в номинации флейринг. Победители, занявшие первые два места в каждой номинации, поедут на всероссийские соревнования, - рассказывает "Вечернему Мурманску" организатор Андрей Венков.
Победитель городского турнира 2017 года Сергей Алексеенков, который уже 6 лет работает барменом, в номинации классика представил коктейль "Ягодный аромат". По словам автора, его задумка заключается в том, чтобы показать прекрасное в простых вещах.
- Я доволен своим выступлением. В прошлом году я уже участвовал на этом чемпионате и знаю, что главное - быть спокойным. Если удастся выиграть, то я поеду в Москву доказывать, что в Мурманске есть профессиональные бармены, - делится Сергей Алексеенков.
А в номинации флейринг представлять Заполярье вызвался бармен Андрей Королев из Североморска. Он не новичок на подобных мероприятиях. За плечами молодого человека участие и победы на российских и зарубежных чемпионатах. На данном конкурсе Андрей представил на суд жюри коктейль "Утренний цветок".
- Я создал коктейль из ранних задумок, проработал программу выступления и показал, на что способен. Сегодня здесь выступают бармены высоко уровня, конкуренция большая. Но для меня, самым волнительным было представлять свой номер перед друзьями, которые впервые наблюдали за мной. Я хотел выступить достойно и сделал это, - поясняет бармен Андрей Королев.
По оценкам компетентных судей, именно наши герои стали лучшими на чемпионате. Сергей Алексеенков из коктейль-холла "Negroni Club" занял первое место в номинации классика. А Андрей Королев из Североморска стал лучшим в номинации флейринг. Вторые места в обеих дисциплинах достались представителям Санкт-Петербурга. Именно эта четверка победителей в июне отправится в Москву представлять северо-запад на всероссийском чемпионате.
