Гастроужин архангельского шеф-повара северной кухни Андрея Аникиева в одном из ресторанов Мурманска стал примером оригинальной коллаборации арктических регионов.
В 2025 году с целью поддержания высокого качества местной кухни в Мурманской области начнется работа по аттестации рестораторов, планирующих использовать бренд «Арктическая кухня».
Фото: правительство МО