Фотограф и журналист Ян Эспен Крусе поделился своими впечатлениями от поездки в Мурманск с норвежской общественной телерадиокомпанией NRK. По его словам, Мурманск стал отличным городом для гурманов. Об этом сообщает РИА Новости.
Журналист похвалил рагу из белых грибов, соус на основе клюквы и жареный картофель с сыром пармезан и трюфельным маслом. Из рыбных деликатесов норвежца впечатлили королевский краб, морские гребешки, палтус и маринованный лосось.
Также Ян Крусе отметил превосходный вкус и подачу популярного русского десерта - вафельных трубочек со сгущенкой.
«Вафли были оригинально поданы — они стояли в консервной банке, где изначально и хранилось сгущенное молоко», — рассказал он.
