Запретить в России производство и продажу сыроподобной продукции предлагает Минсельхоз, сообщили в ведомстве «Известиям».

Речь идет о сырах, которые не соответствуют техническому регламенту «О безопасности молока и молочной продукции». Согласно этому документу, сыры должны содержать не более 50% растительных жиров. Если заменителя молочного жира больше, получаются уже сыроподобные продукты, которые между тем часто продаются в магазинах как сыры.

Термина "сыроподобная продукция" на данный момент нет ни в техрегламенте, ни в федеральных законах, — и в Минсельхозе намерены запретить производство и продажу подобной продукции, для чего были подготовлены поправки в технический регламент.