В Мурмашах губернатор Марина Ковтун познакомилась с работой фермы по выращиванию товарной форели предприятия «Причальное». Помимо аквакультуры компания занимается переработкой, в том числе, собственной рыбопродукции.
Посадочный материал поступает на ферму с Верхнетуломского завода по производству малька форели, расположенного в тоннеле Верхнетуломской ГЭС. Ежегодно завозится 120 тысяч штук малька форели. Производительность фермы составляет 150 тонн форели в год. Рыба выращивается в 15 рыбоводных садках.
За здоровьем выращиваемой рыбы тщательно следит ветеринарная служба. Кроме того, предприятие, продукция которого поступает на прилавки магазинов в Мурманске и области, против испоьзования в производстве красителей и консервантов.
Глава региона Марина Ковтун отметила, что «Причальное» – это пример успешного малого предприятия, занимающегося товарным выращиванием форели и переработкой рыбопродукции.
«Рыба востребована, она есть на прилавках мурманских магазинов. Качественная, выращенная без ГМО, экологичными методами. Таким предпринимателям хочется пожелать успехов и хочется, чтобы больше становилось последователей рыборазведения, которые применяли бы такие здоровые принципы, чтобы они стали основополагающими для всех в отрасли. Здесь предъявляют очень высокие требования к биологической безопасности, содержанию рыбы», – подчеркнула губернатор.
