#Все теги

Мурманские бизнесмены поставляют на экспорт траву со вкусом Севера

05.09.202012:40

Предприниматель из Мурманской области продал первую партию товаров на электронной торговой площадке eBay. В США и Норвегию отправились иван-чай и морошковое варенье от заполярного производителя. О том, как мурманчанин построил свой бизнес на сборе кипрея, что растет у нас под ногами и все лето украшает газоны и сопки яркими цветами, мы поговорили с основателем компании Дмитрием Кальчуком.

Как все началось

Идея необычного бизнеса пришла не сразу. Дмитрий Кальчук семь лет служил на тяжелом авианесущем крейсере «Адмирал Кузнецов», был пожарным. Когда уволился со службы, долго искал сферу деятельности: пробовал продавать программное обеспечение, затем создал точки по реализации искусственных елок и новогодней атрибутики, потом вдруг открыл свою пекарню. А когда и здесь что-то пошло не так, начал развивать идею производства в Кольском Заполярье иван-чая.

Первый раз Дмитрий попробовал иван-чай в гостях у друзей. Его знакомые много лет производят этот вкусный и целебный напиток для себя и своих семей. И наш герой поступил точно так же. Как только пришло время сбора урожая, он отправился за город и, найдя нужную поляну, приступил к заготовкам.

– В первый год собрал килограммов десять на зиму. Друзья рассказали, как и когда чай правильно заготавливать, – рассказывает мурманчанин. – Его нужно собирать до цветения – в июле – августе. Листья следует срывать лишь с середины растения – в них самая сила. Собрал, насушил и стал сам пить и угощать знакомых, родных. Маме не очень подошло, она чаще кофе пьет. А вот бабушкам понравилось. Одной моей бабуле смешиваю иван-чай с разными травами, ей это в удовольствие и на пользу. И когда я понял, что чай пьют почти все, а иван-чай хорош тем, что богат витамином С и растет у нас на Севере, решил на следующий год заготовить его побольше и продавать.

Грант – в помощь

За первый сезон Дмитрий с напарником Виктором Виноградовым собрали десятки мешков иван-чая, к работе привлекали студентов и всех желающих подзаработать. Когда листья высушили, в общей сложности получилось около 120 килограммов. Сначала сушили, скручивали в домашних условиях, потом арендовали производственное помещение.

– Я тогда еще загадал: если мне дадут субсидию на развитие бизнеса, то займусь сбором иван-чая вплотную. Зарегистрируюсь индивидуальным предпринимателем, закажу красивую упаковку и начну активно продавать иван-чай, – говорит мой собеседник. – Так и случилось. Я получил от центра занятости 82 тысячи 500 рублей на открытие своего дела. И понеслось! Быстро придумали название, разработали дизайн и разные виды упаковок – от модной сегодня крафтовой бумаги и мешочков в славянском стиле до деревянных VIP-боксов. Создали группы в соцсетях, организовывали в разных местах чайные церемонии с дегустацией напитка, стали участвовать в ярмарках.

Сейчас иван-чай у мурманчан чаще всего покупают именно как подарок к различным праздникам. Приобрести целебный напиток можно у производителей напрямую, есть даже бесплатная доставка либо в различных местных магазинах. Большой объем продаж шел через торговую сеть «Евророс», но с ее закрытием бизнесмены стали искать новые рынки сбыта. Хотят попытаться наладить продажи через «Сити Гурмэ» и «Североморец» – единственные оставшиеся местные торговые сети. Выйти на федеральный уровень и договориться с «Магнитом», «Дикси» и «Пятерочкой» пока и не мечтают: говорят, местному товару на полки этих магазинов попасть очень сложно. Параллельно мурманские бизнесмены изучают условия продаж в крупнейших российских электронных магазинах «Озон» и «Вайлдберриз» и ведут работу над развитием экспорта.

Международные рынки

Несколько месяцев назад Дмитрий Кальчук обратился в Центр поддержки экспорта Мурманской области за помощью в выходе на международные торговые площадки.

– Центр поддержал нас и теперь активно содействует реализации наших планов, – продолжает северянин. – У нас есть возможность продавать свою продукцию через электронные площадки  Amazon и eBay. Первая площадка популярнее, дает больше продаж, но, чтобы использовать этот ресурс, нужно регистрировать за границей счет в банке, открывать американскую компанию, платить за аренду склада Amazon и так далее. ЕBay таких требований не выдвигает, поэтому начать экспорт мы решили через него. Уже создали там свою страничку магазина северных товаров. Объединились с мурманскими ребятами, которые производят здесь варенье из заполярных ягод, продукцию из оленины, придумали общий бренд «Вкус Севера» и запустили продажи. Первые заказы уже отработаны – в США и Норвегию продукцию отправляли прямо из Мурманска Почтой России, все дошло вовремя, без заминок. Клиенты довольны.

Сейчас предприниматели работают над созданием сайта для реализации продукции под брендом «Вкус Севера». Основным языком Интернет-ресурса станет русский, дополнительным – китайский, а на третьей вкладке будет встроено множество языков, и каждый пользователь сможет выбрать свой. Перевод текстов на китайский язык взял на себя региональный Центр поддержки экспорта. Он помогает мурманчанам всю продукцию адаптировать под иностранный рынок.

Вдвойне полезен

Мурманчане только закончили сбор иван-чая нового урожая, собирали его с 1 июля по 20 августа. Всего заготовили около 300–400 килограммов душистого растения. Первый июльский чай уже упаковывают, скоро он поступит в продажу.

Готовый расфасованный иван-чай свежего сбора всегда немного отличается от прошлогоднего. В начале сезона в процессе производства Дмитрий дегустирует напитки, которые получаются из только что собранных листьев, и экспериментирует с технологиями. Может изменить время завяливания или сегментации чая либо поменять температуру сушильных шкафов. Когда добьется желаемого вкуса, запускает в массовое производство.

– В Интернете я нашел более двадцати различных способов приготовления иван-чая, – объясняет Дмитрий Кальчук. – Чтобы разнообразить вкус, мы производим его с добавками – чабрецом, мятой, душицей, липой, шиповником. Вот недавно начали заготавливать и добавлять чашелистики морошки – именно в них содержатся все полезные свойства ягоды. А у мурманчан наибольшим спросом пользуется наш чай с таволгой – он очень полезен при ОРЗ. Я постоянно пью иван-чай и всем советую. Многие удивляются, узнавая, что в нем такое большое содержание витаминов, как в ромашке или, например, малине. А для нас, северян, этот чай несет больше пользы, ведь он собран там, где мы живем, в наших краях, в экологически чистых местах. Давным-давно иван-чай славился по всему миру. Мы хотим вернуть ему былую популярность, добавив еще один продукт в линейку российских брендов, известных за рубежом.

Многоликий кипрей

О целебных свойствах напитка из кипрея на Руси знали давно. Его заваривали и в богатых монастырях, и в бедных деревнях – как в медицинских целях, так и для поднятия духа. В каждой губернии это многолетнее растение называли по-разному: богородицына трава, верба-трава, сорочьи глаза, дятельник, елушник, дремуха, боровое зелье, кипрей, краснушка, коневник, дикий лен, маточник, мельничник, пуховник, скрипица, хлебница и прочее, и прочее. Иван-чай многим пришелся по вкусу. 

Надежда ТУРЛОВА. turlova@vmnews.ru

Фото из архива Дмитрия КАЛЬЧУКА 

и открытых Интернет-источников.

 

ПнВтСрЧтПтСбВс
Читайте также
Вид:
Вчера
06.07.202517:48 В Мурманской области по-прежнему дождливо и ветрено Завтра, 7 июля, Кольский полуостров продолжит находиться под влиянием активного циклона, смещающегося со стороны Финляндии в северо-восточном направлении на Архангельскую область и далее на ... 06.07.202516:55 В Мурманске тушили пожар в квартире на Хлобыстова Сегодня днем стало известно о пожаре в пятиэтажном жилом доме на Хлобыстова, 31 в Мурманске. В результате пожара в трехкомнатной квартире сгорели вещи на площади 0,5 квадратного метра. Дверь в ...
06.07.202516:33 Бесплатная стажировка: уловка или шанс? Прав ли работодатель, предлагающий неоплачиваемую стажировку? Нужно ли сообщать на основной работе, что устроился на подработку? Может ли молодая мать вернуться в отпуск по уходу за ребенком, если ... 06.07.202515:03 Лимит выплат по европротоколу в спорных случаях вырастет вдвое Участники ДТП, у которых есть разногласия по поводу обстоятельств аварии, в сумме смогут получить по европротоколу до 200 тысяч рублей без ожидания сотрудников ... 06.07.202513:33 Юных мурманчан приглашают на квест «В поисках ромашки» Квест-игра «В поисках ромашки» (6+) пройдет 8 июля в 11:00 и 15:00 в Центре чтения «Читай и познавай» на улице Капитана Буркова, 30. В игре ребята узнают, что символом семьи, ... 06.07.202513:08 В Кировске возбуждено уголовное дело по факту гибели двух человек Следственными органами СУ СК России по Мурманской области возбуждено уголовное дело по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности, что повлекло смерть двух участников соревнований. ... 06.07.202512:10 Россияне с невысокими доходами смогут оформить социальные вклады и счета Теперь россияне с невысокими доходами, получающие социальную поддержку от государства, смогут на выгодных условиях оформить специальные банковские продукты - социальный вклад ... 06.07.202510:58 В ходе проведения трейла «Хибины» погибли два человека В ходе проведения трейла «Хибины» произошла трагедия - по предварительным данным, в результате сложных погодных условий погибли два человека. - От имени всех жителей региона выражаю ... 06.07.202510:31 Иван Лебедев поздравляет мурманчан с Днем работников морского и речного флота Временно исполняющий полномочия главы города Мурманска Иван Лебедев поздравляет мурманчан с Днем работников морского и речного флота: «Уважаемые моряки, портовики, судоремонтники, ветераны ... 06.07.202509:51 Северяне активно используют водительские чаты Найти владельца автомобиля и сообщить ему о проблеме можно с помощью водительских чатов в приложениях «Госуслуги» и «Госуслуги Авто». Водители активно ... 06.07.202509:06 Андрей Привалихин: за кулисами В августе 1988 года мы с женой и дочерью отдыхали в пансионате «Рыбак Заполярья». Прекрасная погода, теплое море, милые соседи по коттеджу и по пляжу. С одной такой семьей мы подружились. ...
05.07
05.07.202520:08 В Заполярье вновь ожидается ветер и дождь 6-7 июля Кольский полуостров будет находиться под влиянием активного циклона, смещающегося с районов Финляндии в северо-восточном направлении на Архангельскую область и далее на юго-восток Баренцева ... 05.07.202519:02 В Мурманске проходят адаптивные путешествия для северян с ОВЗ В рамках акции «На Севере — лето» Мурманская областная библиотека для слепых и слабовидящих совместно с Социально-реабилитационным отделением организовала экскурсию по муралам Росты ... 05.07.202517:56 Андрей Привалихин: про любовь Лет пятьдесят назад прочитал я в журнале «Юность» стихотворение о любви. Даже не стихотворение, а четверостишие. Его написала семилетняя девочка. Нет-нет, не Ника Турбина. Обычная ... 05.07.202516:50 Мурманский областной драмтеатр собрал полный зал в Санкт-Петербурге Мурманский областной драматический театр начал свои гастроли в Санкт-Петербурге с оглушительного успеха. Спектакль «Зойкина квартира» по пьесе Михаила Булгакова в постановке Николая ... 05.07.202516:30 Мурманчан приглашают на встречи с главами округов В Мурманске продолжаются выездные встречи начальников управлений округов с местными жителями. В летний период основными темами, волнующими северян, становятся содержание придомовой ... 05.07.202516:20 Андрей Чибис пообщался с участником программы «Время Героев» Губернатор Андрей Чибис по видеосвязи пообщался с Романом Олешкиным — участником второго потока федеральной программы «Время Героев». Роман Олешкин — настоящий герой. Он ... 05.07.202515:43 Точность и быстрота В воскресенье в Мурманске много и долго стреляли. И никакого криминала в этом не было. Просто в стрелковом клубе «Арктика» проходил Кубок Мурманска по практической стрельбе. Десять ... 05.07.202514:36 В Заполярье состоится более 50 событий ко Дню любви, семьи и верности С 5 по 8 июля в Мурманской области запланировано свыше 50 мероприятий, приуроченных ко Дню любви, семьи и верности. В них примут участие более пяти тысяч человек.  Так, 5 июля в 18:00 в парке ... 05.07.202513:30 Родители – выбирайте трезвость ради своих детей! С 30 июня продолжается Неделя, направленная на снижение смертности от внешних причин. Статистические данные показывают наличие взаимосвязи между потреблением алкоголя и смертностью, особенно среди ... 05.07.202512:23 Андрей Чибис: «Важно внимательно относиться к проблемам северян и вместе искать новые решения» Губернатор Андрей Чибис принял участие в собрании Ассоциации «Совет муниципальных образований Мурманской области».  «В рамках Ассоциации впервые собираемся в таком формате: ... 05.07.202511:17 Песни памяти – А можно выбегать на сцену? – спросил у музыкантов один из зрителей. – Да, – ответил вокалист. В такой неформальной атмосфере проходило выступление бардов в День ветеранов ... 05.07.202510:10 В Кировске «Форд» протаранил столб На Апатитовом шоссе рядом с путепроводом в Кировске вчера поздно вечером произошло ДТП: автомобиль «Форд Фокус» наехал на столб. В результате аварии пострадали два человека, ... 05.07.202509:04 Северное долголетие С 1 июля в Мурманской области стартовал проект «Северное долголетие», который направлен на улучшение качества жизни старшего поколения. Это не просто набор мер, а комплексный подход ко ...
04.07
04.07.202520:57 Синоптики предупреждают северян о дождях и сильном ветре С 5 по 7 июля Кольский полуостров будет находиться под влиянием активного циклона, смещающегося с районов Финляндии в северо-восточном направлении на Архангельскую область и далее на юго-восток ... 04.07.202520:26 В Заполярье продолжает совершенствоваться инфраструктура учреждений образования Глобальная цель всех улучшений – создание непрерывной траектории профессионального обучения от школы до университета и первого места работы. Необходимые для этого мероприятия заложены в ... 04.07.202519:55 Ночью в Мурманске несколько раз полыхали мусорные контейнеры В ночь с 3 на 4 июля спасатели в Мурманске четыре раза выезжали на пожары. Так, в 02:13, в 02:20 и в 03:58 горели мусорные контейнеры, а в 03:00 – отходы в мусоросборной камере в одном из ... 04.07.202519:24 Мурманская больница – в топ-10 по количеству проведенных в 2024 году хирургических вмешательств В Мурманской области на базе МОКБ имени П. А. Баяндина в целях повышения профессионального уровня врачей Мурманской области провели научно-практическую конференцию «Современные, методики и ... 04.07.202519:14 «Герои Севера» пополнили ряды Ассоциации ветеранов СВО Вручение удостоверений прошло на площадке Штаба общественной поддержки «Единой России» В Мурманске на площадке Штаба общественной поддержки «Единой России» состоялась ... 04.07.202518:53 Ваша жизнь – в Ваших руках! С 30 июня по 6 июля в России проходит Неделя, направленная на снижение смертности от внешних причин. В разгар северного лета, когда большинство жителей региона наслаждаются теплыми днями и активным ... 04.07.202518:22 Выпившего мурманчанина пришлось силой уводить из круглосуточного магазина На днях ночью росгвардейцев вызвали в круглосуточный магазин, который находится в Ленинском округе на проспекте Героев-североморцев. В торговую точку пришел выпивший 35-летний северянин, он вел себя ... 04.07.202517:52 Андрей Чибис поздравил специалистов отрасли в преддверии Дня работников морского и речного флота Сегодня, в преддверии Дня работников морского и речного флота, губернатор Андрей Чибис поздравил сотрудников предприятий с профессиональным праздником. Торжество состоялось в Мурманской областной ... 04.07.202517:51 В лесах Мурманской области появились грибы Первые грибы начали появляться в лесах Мурманской области. Так, например, был замечен подосиновик (осиновик, красноголовик) – один из самых распространённых грибов. Он растёт в лиственных, ... 04.07.202517:20 Андрей Чибис встретился с председателем Северного флотского военного суда Андреем Басовым Губернатор Мурманской области Андрей Чибис провел рабочую встречу с недавно назначенным председателем Северного флотского военного суда Андреем Басовым. Глава региона отметил эффективную работу ... 04.07.202516:49 Спорт в шаговой доступности В Росляково появится новый спортивный объект – модульный бассейн, который станет частью федерального проекта «Я выбираю спорт». О том, как продвигается реализация инициативы, какие ... 04.07.202516:49 В мурманской филармонии поздравили портовиков «В преддверии Дня морского и речного флота принимают поздравления мурманчане, которые своим трудом, профессионализмом и преданностью делу обеспечивают бесперебойную и слаженную работу ... 04.07.202516:18 Защитил честь сестры: мурманчанин ударил гостью в лицо кулаком Медики сообщили в полицию, что к ним за помощью обратилась 55-летняя женщина с повреждениями. Как позже выяснили полицейские, травмировал ее брат знакомой, у которой женщина находилась в гостях. ... 04.07.202515:54 Северян предупреждают о фейковой рассылке о новом факультативе в школах В сети распространяется распоряжение, якобы выпущенное министерством образования Мурманской области. В этом документе говорится о введении в школах региона факультатива по обучению детей сапёрному ... 04.07.202515:47 В Мурманске стартовала программа региональной акции «На Севере – лето!» Ее главной площадкой стал Центральный сквер Мурманска у областного Дворца культуры и народного творчества имени С. М. Кирова 5 июля с 12.00 до 14.00 детей и их родителей ждет игровая программа ... 04.07.202515:16 Разыскивается владелец строений в Росляково Управление Ленинского административного округа просит владельца кирпичных капитальных строений, расположенных в районе остановки «Улица Мохнаткина Пахта» (Росляково, южное направление), ...