Среди современных женщин найдется не так уж много счастливиц, которым никогда не надо было "похудеть к отпуску", "привести в порядок фигуру к свадьбе" или "просто сбросить пару лишних килограммов".
К сожалению, большая часть женщин, живущих в развитых странах, имеет лишний вес. И это неудивительно, ведь современные продукты питания (а особенно фастфуд, полуфабрикаты и то, что употребляется для перекусов) - это в основном жиры и углеводы. Конечно, трудно сохранить форму в таких условиях: в 1 грамме жира содержится 9 килокалорий. А сколько мы этих граммов съедаем за день? Лучше не считать или, наоборот, лучше один раз посчитать и понять, как много лишнего поступает в организм и затем откладывается на боках, бедрах и животе.
Как можно уменьшить количество потребляемых жиров и углеводов, ведь зачастую так тянет перекусить в минуты отдыха или поплотнее поесть за обедом? Как можно укротить аппетит и потреблять меньше еды, особенно жирной? Давайте вместе рассмотрим самые распространенные ситуации.
Ситуация: делать особо нечего, съем, пожалуй, что-нибудь
Зачастую, когда наши руки и голова ничем не заняты, так и тянет взять пачку печенья, упаковку орешков, чипсов и прочее. Это рефлекс "незанятых рук" (у многих такая же ситуация наблюдается с сигаретами: нечего делать - идем курить). Поэтому не позволяйте своим рукам и голове бездействовать, займите их чем-нибудь полезным или интересным. Это могут быть пазлы, вышивание, плетение браслетов, чтение книг или игрушка на телефоне. Очень важно всегда контролировать свои действия, так как наша привычка к перекусам настолько автоматическая, что зачастую мы осознаем, что съели 100 граммов жареного арахиса только после того, когда увидим перед собой пустую упаковку.
Ситуация: очень есть захотелось!
Бывает так, что вдруг хочется плотно поесть, причем в самое неподходящее время, например, часов в 8 вечера (а мы все знаем, что есть в такое позднее время людям, следящим за своим весом, категорически не стоит). Что же делать? Ни в коем случае не отказывать себе в удовольствии приготовить желанное блюдо! Хотите мяса по-французски? Прекрасно! Идите на кухню и полностью отдайтесь процессу приготовления. Пока вы будете отбивать мясо, нарезать лук, солить, перчить и прочее, ваши рецепторы в полной мере насладятся и запахом, и видом пищи. И не уходите из кухни, пока блюдо готовится: сильный запах приготовляемой еды способен насытить не хуже самой еды. И к моменту готовности блюда вам уже не захочется его есть. Этот прием работает почти всегда и со всеми. А приготовленное блюдо можно будет съесть завтра на обед.
Ситуация: что бы такое съесть, чтобы похудеть?
Похудеть хочется, но и есть тоже очень хочется… Да и совсем не есть тоже невозможно: ритм жизни требует энергии, а берем ее мы из продуктов. Жиры (главный источник лишних калорий) содержатся практически во всех продуктах, и контролировать их потребление достаточно сложно. Что можно сделать в такой ситуации? Можно обратиться к безопасным сертифицированным средствам, позволяющим ограничивать поступление жиров в организм и таким образом контролировать вес.
В таких средствах основное действующее вещество блокирует фермент липазу. Функция липазы - расщепить поступившие в организм жиры и подготовить их для дальнейшего усвоения. Если этот фермент будет заблокирован, то расщепление и всасывание жиров в кишечнике будет ограничено.
Ситуация: что пить, чтобы похудеть?
Лучшее питье практически для всех случаев - минеральная вода. Причем старайтесь не экономить: не покупайте воду в пластиковых бутылках и в сомнительных местах. Качественная столовая минеральная вода не только насыщает организм необходимыми минералами, но и улучшает перистальтику кишечника, способствуя очищению ЖКТ. Если у вас нет противопоказаний, то можно дважды устраивать себе очищающий курс с помощью лечебной минеральной воды. Эффект не заставит себя ждать: за двухнедельный курс даже без специальных диет можно похудеть на 2-5 килограммов. Кроме того, улучшаются цвет лица, состояние кожи, волос, ногтей. Главное, не забудьте предварительно посоветоваться с гастроэнтерологом.
Если нет возможности употреблять минеральную воду, пейте обыкновенную воду с добавление сока лимона или лайма. При регулярном употреблении такой "лимонад" тоже способствует нормализации веса.
Подготовлено по материалам открытых Интернет-источников.
К ТЕМЕ:
Увидеть еду - и не съесть!
Мысли о еде не отступают: образы сочного стейка или жирного эклера бомбардируют сознание. Не пытайтесь от них убежать, поступите ровно наоборот: представьте процесс их поедания - и вы съедите в два раза меньше, чем хотелось поначалу.
Главное условие: представить именно то, что вы сейчас собираетесь есть, и увидеть процесс поедания неоднократно и во всех подробностях.
Американские исследователи из университета Питсбурга предложили двум группам участников "прорепетировать" в своем сознании, как они поедают шоколадное драже. Те, кто провел 30 таких "репетиций", сразу после них съели в два раза меньше драже, чем те, кто представил этот процесс всего три раза.
Ученые пришли к выводу, что такая визуализация заблаговременно включает механизм насыщения. Поскольку чувство сытости приходит с запозданием (приблизительно через 20 минут после того, как мы утоляем голод), предварительные "репетиции" позволяют вовремя убрать тарелку в сторону.
БУДЬ В КУРСЕ:
От какой еды не хочется спать?
Почему иногда от еды неудержимо клонит в сон, а бывает, что обед, наоборот, помогает проснуться? Чтобы питание бодрило, нужно правильно составлять свой рацион.
Группа ученых из Кембриджского университета пришла к выводу, что белки имеют свойство действовать на организм как прохладный душ и к тому же помогать сжигать жир.
За бодрость и стройность отвечают одни и те же клетки в гипоталамусе (особый отдел мозга) - это нейромедиаторы под названием "орексины". Если их активность снижена, возникает нарколепсия - заболевание, при котором приступы сонливости до того сильны, что наступает внезапное засыпание. Кроме того, от деятельности орексинов зависит и скорость общего обмена веществ.
Исследователи сравнили действие разных продуктов на орексины. Выяснилось, что аминокислоты, то есть составные части белков куриного яйца, говядины или сои, стимулируют деятельность орексинов эффективнее всех остальных микронутриентов, вместе взятых.
А вот глюкоза, напротив, обладает свойством блокировать эти полезные клетки гипоталамуса. Впрочем, стоит ей объединиться на тарелке с белком, как этот вредный эффект сводится практически к нулю.
Так что идеальным вариантом завтрака будет тост с вареным яйцом или йогуртом вместо сладкой булочки. Кроме того, в сонный день лучше избегать обеда с большим количеством хлеба, пасты, риса, картофеля и, конечно, сладостей - иначе бороться с желанием вздремнуть часик-другой будет невозможно. Зато съесть печенье на ночь - самое то.
