Кейтеринг на обслуживании выставок
Кейтеринг последние несколько лет набирает популярность не только за рубежом. В России данная сфера услуг также используется довольно часто, особенно при организации официальных мероприятий с большим количеством гостей. Кейтеринг на выставку - один из таких случаев, когда приглашенные люди не могут отлучиться надолго для того чтобы пообедать, а в самих зданиях редко предусмотрены столовые или кафетерии.
Как организовать?
Для того чтобы привлечь на мероприятие как можно больше людей обязательно нужно предусмотреть разнообразное угощение из нескольких видов закусок и десертов. Особое внимание нужно уделить также и доступным напиткам, как алкогольного, так и безалкогольного характера.
Одним из самых простых выходов в сложившимся положении будет заказать еду в ресторане или пиццерии. Главное проследить за репутацией заведения и положительными отзывами со стороны клиентов. Кроме того, гости оценят приятное для глаза дизайнерское оформление зала и наличие комфортных мест для отдыха. Ведь намного приятнее будет наслаждаться произведениями искусства расслабленно и не на пустой желудок.
Суммарно процесс организации кейтеринга на выставке включает в себя:
- Подходящую мебель для пикников и фуршетов.
- Декоративные элементы (скатерти, салфетки, чехлы для стульев).
- Сервировочная посуда и столовые приборы в достаточном количестве.
- Рабочие электроприборы для разогрева пищи и подачи горячих напитков.
- Автономный источник электроэнергии и питьевой воды.
Закупка продуктов, приготовление блюд и транспортировка пищи также потребует времени. Если планируется заказать готовые блюда, то лучше всего сформировать отдельное меню, которое будет отражать вкусы приглашенных. Кроме того, в ходе выставки стоит позаботиться и о дизайнерском оформлении помещения и красивой сервировке столов.
Преимущества выставочного кейтеринга
Комплекс кейтеринговых услуг популярен во многих случаях. Это могут быть семинары, конференции и деловые переговоры, совмещенные с посещением выставки. Слаженная работа позволит обслужить большое количество людей в минимальные сроки. Если позволяют средства, можно организовать небольшой фуршет с музыкальным сопровождением. Все детали уточняются между специалистом и заказчиком индивидуально, главное четко определиться с желаемой тематикой и количеством человек. Для заказа кейтеринга на выставку https://nicecatering.ru/services/expo_catering/ обращайтесь в компанию Nice Cattreing № 1 в Москве.
Реклама.