#Все теги

В магазинах появятся раздельные молочные полки

09.06.201907:24

Еще недавно прилавки ломились от всевозможных «сметанок», «творожочков» и «сливочек». Такие названия давали производители своим товарам, изготовленным с заменителями молочного жира. Многие потребители не раз попадались в эту ловушку и покупали продукты не из настоящего молока.

Но новые требования к маркировке молочной продукции не оставили шанса всяким «маслицам» и «кефирчикам». Благодаря изменениям технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» потребители теперь могут легко отличать молокосодержащие продукты с добавлением или без добавления молочного жира. Правда, некоторые производители продолжают хитрить, и в мурманских магазинах еще есть товар, не отвечающий новым требованиям.

 Без «сметанок» и «сырочков»

Напомним, Совет Евразийской экономической комиссии принял поправки в техрегламент еще в ноябре прошлого года. Они ужесточают требования к маркировке молокосодержащих продуктов и уточняют их классификацию.

В январе этого года поправки вступили в силу. И вот уже пять месяцев производители, которые используют альтернативу молочному жиру, обязаны указывать на упаковке, что продукт содержит растительные масла. Но прятать эту информацию в нечитаемый мелкий шрифт, как это часто делали раньше, теперь не получится. Сообщение о заменителях молочного жира должно быть написано контрастным к цвету поля шрифтом, причем его размер не может быть меньше 3 миллиметров. Если размер упаковки не позволяет использовать шрифт такого размера, то применяется максимально возможный кегль.

– Название молочного продукта, который содержит альтернативу молочному жиру, должно начинаться со слов «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». Исключение составляют сливочно-растительный спред, сливочно-растительная топленая смесь, мороженое с заменителем молочного жира, – объяснили в комитете по экономическому развитию администрации Мурманска. – Информация о технологии производства молочной продукции с заменителем молочного жира должна указываться в виде слов «произведенный (изготовленный) по технологии». Например, «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметаны».

При этом в наименовании товара с заменителем молочного жира слово «продукт» разрешили заменить термином, который характеризует консистенцию или структуру продукта. Из-за этого на прилавках стало больше всевозможных «муссов», «кремов» и «соусов». К слову, по мнению специалистов Роскачества, в этих продуктах весь жир, как правило, растительный.

Чтобы не вводить потребителей в заблуждение, появились и ограничения на использование молочных терминов в фирменных наименованиях при маркировке молочной продукции. Теперь на этикетках не должно быть слов, образованных от названий молочных продуктов, к примеру «сыроподобный», «сырный», «сыродельный», «сметанка», «творожок», «маслице» и тому подобных.

Полный переход на маркировку молочных продуктов по новым требованиям произойдет ближе к осени этого года, когда из оборота выйдут молочные продукты с длинным сроком годности, такие как ультрапастеризованное молоко и некоторые виды кисломолочных продуктов.

Прочти, если сможешь

Журналисты «Вечерки» прошлись по нескольким мурманским магазинам и проверили, соблюдается ли новый стандарт. Оказалось, что большинство производителей молокосодержащих продуктов с заменителями молочного жира честно сообщают о них на упаковке.

Но найти эту информацию бывает непросто. К примеру, чтобы узнать о составе содержимого похожего на творог 180-граммового брикета, пришлось рассмотреть его со всех сторон и даже изнутри. Сведения о наличии заменителей молочного жира там разместили под запаянным внутрь швом. Чтобы прочитать состав, его нужно было аккуратно отгибать, рискуя повредить упаковку. Больше о растительных маслах в товаре «Домашняя буренка с изюмом» не было ни слова.

Хотя по новым требованиям эта информация должна быть на той части поверхности упаковки, которая обращена к потребителю при нахождении продукта на витрине. Или хотя бы на той части упаковки, с которой легко получить информацию о продукте.

А вот законопослушность другого производителя «молочки», наверное, стала причиной падения продаж его товара. В морозильной камере мы нашли мороженое, на лицевой стороне упаковки которого размещена обещающая натуральность надпись «Пломбир». А на обороте упаковки  крупными буквами сообщалось о присутствии растительного жира. Но никакого обмана тут нет, ведь, судя по составу, заменители молочного жира при приготовлении холодного лакомства применялись лишь при производстве шоколадной глазури. Интересно, много ли покупателей вникают в длинное название этого мороженого, занимающее три строчки, и выбирают его из богатого ассортимента? Ведь глаз автоматически цепляется за словосочетание «растительный жир» и товар отправляется обратно в холодильник.

По разным полкам

Вскоре у ненастоящей «молочки» и вовсе не останется шансов попасть на стол потребителей без их ведома, по невнимательности. С 1 июля этого года в силу вступит еще одно нововведение. Молочные продукты, содержащие растительные жиры, начнут выкладывать в магазинах отдельно от натуральной «молочки».

Это позволит покупателям избежать путаницы при выборе товаров и, по мнению экспертов, будет способствовать развитию честной конкуренции.

Пока же нередко молокосодержащие продукты с заменителями молочных жиров и без них нередко соседствуют друг с другом. Причем они могут быть даже выпущены с конвейера одного завода, в одинаковых по форме емкостях и отличаться лишь цветом этикетки. К примеру, в торговых точках Мурманска рядом стоят «Вареная сгущенка» с растительными жирами и «Сливки сгущенные», в составе которых лишь сливки и сахар, йогуртовый продукт с заменителями молочного жира и натуральный йогурт одного товарного бренда. Перепутать и купить продукт, изготовленный не из настоящего молока, в таком случае очень просто. Но скоро в отделах молочных товаров наведут порядок. 

Контролировать соблюдение действующих и грядущих требований к маркировке молокосодержащих продуктов будет Роспотребнадзор.

Надежда ЛЕБЕДЕВА.

 lebedeva@vmnews.ru

 

ПнВтСрЧтПтСбВс
Читайте также
Вид:
19.08.201922:54 Под Териберкой потушили пожар в тундре #Происшествия Сегодня в соцсетях в районе 14.00 появилось сообщение о пожаре в тундре по дороге в Териберку. Огонь начал стремительно распространяться в районе 20-25 км от развилки. Причиной пожара, судя по фото с ... 19.08.201922:35 Улицы в центре Мурманска перекроют для ремонта #Транспорт Администрация Мурманска информирует горожан об ограничениях движения в центре города. В связи с проведением ремонтных работ сразу два участка будут последовательно освобождены от транспортных ... 19.08.201922:14 На дороге в Териберку появился борец с радиацией #Что происходит? Всем, кто хоть раз проезжал по грунтовой дороге в Териберке, хорошо знакома фигура полицейского, которую когда-то установили на обочине. За прошедшие годы «человек» в форме обрел новые ... 19.08.201921:47 В Мончегорске в ДТП поучаствовала маршрутка #ДТП#Видео В группу «Подслушано Мончегорск» в социальной сети «ВКонтакте» Александр Забелло прислал видео с места ДТП в городе металлургов. На перекрестке там столкнулись ... 19.08.201921:23 В Апатитах вандалы начали громить новый парк #Общество Буквально на днях в Апатитах открыли парковую зону в центре города. Место горожанам уже успело полюбиться, но вандалы не спят. В парке уже разрисовали три лавки. Теперь люди бояться, что бессовестные ... 19.08.201920:59 Мост через Тулому закроют 10 сентября #Строительство Совсем скоро начнётся реконструкция моста через реку Тулома. В связи с этим 10 сентября по мосту ограничат движение всех видов транспорта. Пешеходов при этом пропускать будут до тех пор, пока рядом ... 19.08.201920:37 В Апатитах гостиницы остались "без звёзд" #Туризм ОпенТаун сообщает о прохождении гостиницами в Апатитах классификации на свою категорию. Проще говоря, специальная комиссия считает для точек размещения в городе «звёзды». Процедура эта с ... 19.08.201920:15 В 2019 году клещевым энцефалитом заразились трое мурманчан Роспотребнадзор по Мурманской области обнародовал данные о северянах пострадавших от укусов клещей с начала 2019 года. За прошедшую неделю зафиксированы 2 таких случая, всего же с января месяца к ... 19.08.201919:51 В Мурманске начали желтеть листья на деревьях #Природа Группа «Погода в Мурманске» в социальной сети «ВКонтакте» сообщает крайне печальную новость. В столице Заполярья начали желтеть листья на деревьях, процесс активизировался с ... 19.08.201919:25 Дама сердца увела у мурманчанина телефон в баре #Криминал#Видео Мурманчанин обратился в полицию после посещения одного из баров в столице Заполярья. Мужчина познакомился там с девушкой, общался с ней и приятно проводил время, а когда отлучился на минуту, то, ... 19.08.201919:02 В Ловозере установили знак «Географического центра Мурманской области» #Туризм 18 августа в День географа и в дату основания Русского географического общества в селе Ловозеро открыли знак «Географический центр Мурманской области». Памятный монумент представляет ... 19.08.201918:43 При продаже квартиры жительница Апатитов потеряла 135 тысяч #Криминал Жительница Апатитов 1966 года рождения заявила в полицию, потеряв 135 тысяч рублей. Северянка выложила на сайте «Авито» объявление о продаже квартиры. Вскоре ей позвонил мужчина. ... 19.08.201918:20 3,5 тысячи сосен посадят в Мончегорском лесничестве #Природа На территории Мончегорского лесничества будет реализован проект «Подари лес другу!», акцию профинансирует один из российских банков. Сажать деревья в лесничестве будут заместитель ... 19.08.201918:00 Прогноз погоды в Мурманске на 20 августа #Погода Этой ночью ожидается пасмурная погода, небольшой дождь, температура +13..15°. Атмосферное давление в пределах нормы. Завтра днем ясная погода, +21..23°, ветер юго-западный, ... 19.08.201917:41 Поддельный больничный сгубил продавщицу в Мурманске #Криминал В Мурманске работодатель обратился в полицию с подозрениями в отношении собственного подчиненного. Продавщица непродовольственных товаров не вышла на работу, начальству сообщила, что приболела, ... 19.08.201917:18 В Мурманске без газа останутся 3 дома #Отключения В целях обеспечения надежной и качественной работы систем водо: - газо:- тепло:- и электроснабжения населения города, администрация Мурманска и ММБУ «Единая дежурно-диспетчерская служба» ... 19.08.201916:55 «Наша рыба» доплывёт до Островного #Рыбаки Врио губернатора Мурманской области Андрей Чибис дал поручение областному Минпрому проработать вопрос по включению отдалённого ЗАТО Островной в проект «Наша рыба». Рыбопродукция по ... 19.08.201916:31 В МГТУ будет третья волна зачислений #Образование Практически во всех российских вузах прием на бюджет завершен. А вот в Мурманском государственном техническом университете (МГТУ) началась третья волна. МГТУ на своем сайте объявил о приеме ... 19.08.201916:02 Пьяный мурманчанин сломал рёбра прохожему #Криминал В Мурманске в больнице с переломами рёбер оказался местный житель 1964 года рождения. Мужчина сделал замечание неадекватному гражданину, пребывающему в состоянии алкогольного опьянения. Последствия ... 19.08.201915:47 В областном центре наступит «Мурманская осень» В Мурманске скоро состоится фестиваль искусств под открытым небом «Мурманская осень». Пройдет он с 24 по 31 августа. Главная тема этого года - город Мурманск. Все творческие номера будут ... 19.08.201915:24 За неудавшийся грабеж и побег никельчанин отправляется в колонию В октябре прошлого года житель Никеля пустился во все тяжкие. Как-то вечером будучи в подпитии мужчина набросился на автомобиль будущей потерпевшей. Он открыл дверь и потребовал денег и ценностей. ... 19.08.201915:01 В Мурманске обновляется сквер на Пушкинской В Мурманске продолжается реконструкция сквера у здания мурманской областной думы на Пушкинской. Уже в конце сентября мурманчане смогут прогуляться на этой обновленной территории. Ремонтными работами ... 19.08.201914:38 Мурманским школьникам рассказали о подвиге Полярной дивизии Сегодня в МБОУ г. Мурманска СОШ № 42 (ул. Героев рыбачьего, 15) заместитель председателя Совета депутатов города Мурманска Михаил Белошеев вместе с коллегами — режиссером Андреем Сычевым и ... 19.08.201914:15 Отряды кораблей Северного флота вернулись на базу после парада и учений Основная часть кораблей и подводных лодок Северного флота, принимавших участие в Главном военно-морском параде в Санкт-Петербурге и Кронштадте прибыли в пункты постоянного базирования на Кольском ... 19.08.201913:52 В мурманской «Сказке» состоялся большой спортивный праздник В детском городке «Сказка» состоялся спортивно-игровой праздник «Мы со спортом дружим!». Организатором мероприятия выступил Дом культуры Ленинского округа города ... 19.08.201913:29 В Мурманске отметила юбилей ветеран войны В эти выходные свой 95-летний юбилей отметила ветеран Великой Отечественной войны Антонина Константиновна Сущева. В воскресенье, 18 августа, с этим знаменательным событием ее поздравили представители ... 19.08.201913:06 Сестра прикрыла должницу из Мурманска Одна жительница Мурманска умудрилась задолжать перед юрлицом почти 800 тысяч. Добровольно женщина рассчитываться, видимо, не планировала. Потому взыскание передали в отдел судебных приставов ... 19.08.201912:43 Житель Апатитов помог знакомой умереть и получил восемь лет 18 января в Апатитах произошла шокирующая история. В одной из квартир на улице Дзержинского в Апатитах употребляли спиртное. Когда все уже достаточно приняли, началось. Вспыхнул конфликт, и женщина ... 19.08.201912:20 В Видяево отменили доначисления за тепло Доначисления к плате за тепло в Видяево отменены. Перерасчёт со снятием положительных корректировок по итогам 2018 года жители ЗАТО увидят в августовских квитанциях. Решение было принято по итогам ... 19.08.201911:57 Еще две собаки лишились свободы в Мурманске В Мурманске продолжается отлов бездомных животных. За выходные было поймано 2 собаки. На данный момент в центре временного содержания находится 18 бездомных четвероногих. Сообщить о нападении или ... 19.08.201911:39 Массовое ДТП произошло на Кольском в Мурманске Сразу несколько автомобилей столкнулись сегодня утром на Кольском проспекте в Мурманске. Метрах в 30 от пешеходного перехода у дома 46 оказались блокированы полосы движения в северном направлении. ... 19.08.201911:21 В доме на Фрунзе упал потолок Вчера днем в доме на улице Фрунзе обвалился потолок. Сообщение в Единую дежурно-диспетчерскую службу зафиксировано в 14:21. Жильцы сообщили, что в комнате их квартиры в двухэтажной деревяшке ... 19.08.201910:58 Один губернатор, два депутата 8 сентября 2019 года в России (и в Мурманске в том числе) пройдет единый день голосования. Горожанам предстоит избрать губернатора Мурманской области и новый состав Совета депутатов города Мурманска. ... 19.08.201910:34 Гидрографы Северного флота нарисуют на карте новый остров у Новой Земли В ходе научно-практических экспедиций Северного флота, действующих в Арктике планируется подтвердить открытие новых островов и других географических объектов, вышедших из-под ледника в районе ... 19.08.201910:10 За это лето в Мурманской области отстрелили восемь медведей На сегодняшнем оперативном совещании в правительстве Мурманской области была поднята проблема выхода медведей на территории населенных пунктов региона. По словам министра природных ресурсов и ... 19.08.201909:46 Ночной велосипедист прострелил даме глаз в Апатитах #Что происходит? Свежая порция увлекательных историй приходит сегодня утром из Апатитов. Прошедшей ночью там стреляли. Рассказ одной из потерпевших публикует ХибИнформБюро. Ночью женщина в компании своей сестры и ... 19.08.201909:22 В следующем году на ремонт дорог и дворов в Мурманской области направят больше средств Средства на ремонт дворовых территорий на следующий год будут увеличены. Об этом в ходе оперативного совещания в правительстве Мурманской области заявил глава региона Андрей Чибис.  - Дворы у ... 19.08.201908:58 В Мончегорске торгуют тухлым мясом Один из сетевых магазинов в Мончегорске попался на продаже мясной продукции с истекшим сроком годности. Это стало известно после проведенной проверки местной прокуратуры. Ко всему прочему, в ... 19.08.201908:34 «Севжилсервис» наконец лишат лицензии На сегодняшнем оперативном совещании в правительстве региона временно исполняющий обязанности губернатора Мурманской области Андрей Чибис поднял тему ремонта подъездов и в целом содержания ... 19.08.201908:10 Мурманские "управляшки" не успевают к отопительному сезону Ряд управляющих компаний отстают от графика подготовки жилфонда к отопительному периоду. Об этом стало известно вовремя проведенной комиссии. Отставание а подготовке может иметь серьезные ...