Около двадцати лет Ирина Баклова (Кудяшова), профессиональный бренд-шеф повар, удивляет северян разнообразными блюдами, приготовленными по собственным рецептам.
Именно она разрабатывала меню для популярных мурманских кафе, пабов и ресторанов. В следующем году северянка планирует закончить написание кулинарного сборника, над которым работает уже несколько лет.
В него войдет около сорока авторских рецептов с пошаговым описанием приготовления разных блюд и красочными фотографиями. Так что у мурманчан вскоре появится возможность готовить дома на ресторанном уровне.
А рецепт фирменного яблочного штруделя Ирины найдете уже в сегодняшнем номере «Вечерки».