Все товары, предназначенные для питания, должны следовать нормам и разрешенным рамкам. Для того, чтобы продавать товар и покупатели не переживали о его качестве, выдается сертификат соответствия. Есть документ, который подтверждает успешное внедрение системы менеджмента и безопасности на производстве. Что это за документ и где его получить?
Начать можно с того, что выдачей документов занимаются профессионалы. Они работают в структурах и органах, которые имеют разрешения на ведение такой деятельности и выдачу сертификатов. Сертификация ISO 22000 должна выполняться в сотрудничестве со специалистами. Они знают, какие проверки нужно провести в лабораториях, чтобы добиться результата.
Ранее процедура не была необходимостью. После внесения некоторых изменений в законодательство, необходимо было ввести систему на всех предприятиях, занимающихся пищевой промышленностью. Сделать это обязательно, однако получение сертификата является добровольным. Для чего тогда его нужно оформить?
Это может стать хорошей помощью в документации компании. У них будет возможность доказать, что они успешно внедряют системы качества на производстве. Документ можно получить тем, кто занимается производством или же предоставляет услуги общественного питания.
Что могут предложить профессиональные компании?
1. Возможность обучения стандартам пищевой промышленности.
2. Предоставление документов для дальнейшей доработки
3. Разработка документов будет произведена с учетом особенностей каждого предприятия.
4. Разработка документов после аудитов.
5. Сертификация производства и аудиторов.
Это некоторые услуги, которые предоставят специалисты. У них достаточно опыта, чтобы сделать это быстро и максимально удачно. При возникновении непонятных моментов, они подробно расскажут о том, на что обращать внимание и как решать возникающие трудности.
Итак, получить сертификаты ХАССП можно в профессиональной компании. И хотя это процедура необязательна, лучше воспользоваться возможностью иметь такой документ на производстве или в ресторанах. Специалисты помогут сделать все быстро и эффективно.
Реклама.