Роскачество вновь проверило «Докторскую» колбасу. Специалисты ведомства исследовали 40 марок колбасы со всей России. Проверяли «Докторскую» по 70 показателям качества и безопасности: искали бактерии группы кишечной палочки, антибиотики, посторонние ингредиенты, а также изучали вкус и внешний вид. По итогам исследований, колбаса 9 торговых марок соответствует не только требованиям действующих норм по качеству и безопасности, но и опережающим стандартам Роскачества.
Согласно результатам исследования Роскачества, лучшей «Докторской» на российском рынке в 2018 году стала колбаса 9 торговых марок: «Агрокомплекс», «Балахоновский мясокомбинат», «Мяснов», «Пит-Продукт» (ООО «Пит-Продукт»), «Ромкор», «Снежана» и «Фамильные колбасы», колбасе «Окраина» и «Томаровский мясокомбинат». Так что есть повод гордиться продукцией мурманского производителя.
Есть в хорошей новости и ложка дегтя: колбаса марки «Томаровский мясокомбинат» набрала с продукцией «Окраины» одинаковое количество баллов, но стоит более чем в 2 раза дешевле. Производство на Севере всегда, было и остаётся дорогим, что бы ни говорили.
Познакомиться с оценкой экспертов можно на официальном портале Роскачества.