Управлением Роспотребнадзора по Мурманской области во втором квартале 2017 года в рамках осуществления контроля в сфере технического регулирования проверено 69 субъектов, осуществляющих деятельность по обороту мясной продукции.
За выявленные нарушения требований технического регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» должностные лица трёх субъектов, осуществляющих оборот мясной продукции, привлечены к административной ответственности по ч.1 ст.14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Санкция указанной статьи предусматривает наложение административного штрафа от десяти тысяч рублей.
В целях обеспечения контрольно - надзорных мероприятий, мониторинга качества пищевой продукции и производственного контроля во 2 квартале 2017 года исследовано 179 проб мяса и мясной продукции по микробиологическим, физико-химическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям.
Неудовлетворительные результаты получены в 15 пробах, исследованных по микробиологическим показателям в рамках производственного контроля. Проб с превышением гигиенических нормативов по содержанию химических контаминантов, антибиотиков, ГМО, радиоактивных веществ не зарегистрировано.
