#Все теги

Арктический бренд

03.12.201408:48

Ток-шоу В рамках сотрудничества газеты "Вечерний Мурманск" и комитета по экономическому развитию администрации города Мурманска мы расскажем о мероприятиях туристической площадки "Made in Arctic" ("Сделано в Арктике"), которая была организована в рамках III Мурманской международной деловой недели.

СеверныЙ креатив

В рамках  этой  туристической площадки на некоторых предприятиях общественного питания проходила гурмэ-акция "Вкус Арктики". В ней приняли участие более 25 ресторанов и кафе Мурманской области. В заполярной столице акцию поддержали ресторанный синдикат "Кружка", ресторанный комплекс "М-клуб" конгресс-отеля "Меридиан", ресторан "Полярные Зори" гостиницы "Park Inn by Radisson" и ресторан "AZIMUT Отель Мурманск".

- Акция "Вкус Арктики" направлена на привлечение внимания к местной кухне, северной продукции и растениям, которые растут в нашем заполярном крае, - рассказала начальник отдела по развитию туризма министерства экономического развития Мурманской области Анна Попова. - Современные путешественники всегда хотят ознакомиться с особенностями местной кухни. А нашему региону есть что предложить туристам. Поэтому в рамках акции предприятия общественного питания обновили свое меню и добавили в него традиционные северные блюда из рыбы, оленины и других продуктов, подчеркивающие "вкус" нашего края.

- Приятно, что Мурманск подключился к этой акции, - сказала председатель комитета   по  экономическому   развитию администрации города Мурманска Ирина Канаш. -  Нам  очень   важно сформировать свой   гастрономический  бренд территории.

Мероприятия открывал гастрономический фестиваль "Вкус Арктики". Его программа была очень разнообразной. Сначала повара из Северной Европы дали заполярным коллегам мастер-класс "Арктическая креативная кулинария". Приглашенные специалисты предложили необычные блюда из традиционных северных продуктов.

Шеф-повар из Норвегии Александр Хагинсен - бывший мурманчанин. Сейчас он живет в Киркенесе.

- Я сделал крем из сухой рыбы, - рассказал Александр. - Он подается с маринованными помидорами и тимьяном. А также копченую оленину, а на десерт - морошку в коньяке и сахаре.

Подарком для заполярных поваров стал мастер-класс члена правления Московской ассоциации шеф-поваров, финалиста телевизионного шоу "Адская кухня" Михаила Некрасова.

Беседы о туризме

Пока повара из Мурманской области обменивались с приезжими коллегами опытом и умением вкусно готовить блюда из местных продуктов, другие специалисты могли посетить семинар "Гастрономический бренд территории". Гастрономический туризм - важный аспект для любителей путешествий, существует даже такое понятие, как "попробовать территорию на вкус". Участники семинара обсудили темы развития гастрономического туризма на Русском Севере, создания и продвижения туристических брендов России, Северной Европы и многое другое. В беседе приняли участие министр экономического развития Мурманской области Елена Тихонова, советник руководителя Федерального агентства по туризму Министерства культуры Российской Федерации Иван Кидяев, вице-президент ассоциации кулинаров России, международный судья Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров "WorldChefs-WACS" Анатолий Ефимов, доктор экономических наук, профессор Российской международной академии туризма "UNWTO" Гэвин Белл из Канады.

В рамках туристической площадки "Сделано в Арктике" в Ледовом дворце состоялся бесплатный тренинг-семинар "Создание и продвижение туристических брендов в России". Перед мурманчанами выступила эксперт в области маркетинговых стратегий и имиджевых программ, автор книги "Как привлечь туристов и стать туристическим брендом в России" Надежда Макатрова. Надежда специально приехала на III Мурманскую международную деловую неделю из Москвы и охотно поделилась опытом с северными коллегами.

Площадку продолжило рабочее совещание "Формирование кластера северного дизайна" в формате "круглого стола". На нем специалисты обсудили формирование единого бренда "Сделано в Арктике".

Также  в  рамках  туристической  площадки "Вкус Арктики" в одном из клубов Мурманска прошло ток-шоу "Арктический образ жизни". Участники обсудили тему, волнующую многих северян, "Остаться в Заполярье или уехать?". В качестве экспертов встречу посетили  Гэвин Белл из Канады, директор ООО "Кола Трэвел" из Нидерландов Франк де Вит и московский предприниматель, музыкальный  критик  и  журналист  Олег Соболев. Дискуссия получилась живой и продуктивной.

Яна МАНЖОСОВА.

Фото Константина Брайцева и Марты ЖЕГАЛИНОЙ. 


  • Если вы хотите путешествовать, но пи этом экономить, то вам лучше всего путешествовать самостоятельно. Вашему вниманию <a href="https://turpoturam.ru/">полезная информация для туристов</a>, которые хотят посетить Таиланд. А также вы сможете узнать про

<a href="https://turpoturam.ru/2019/01/26/naibolee-podhodyashhie-strany-dlya-otdyha-s-detmi/">. Ведь семейный отдых может стать вашей любимой традицией. Реклама

#Выбор редакции
ПнВтСрЧтПтСбВс
Читайте также
Вид:
20.01.202217:50 В Мурманске распространяют опасную рекламу На стенах некоторых домов в Мурманске обнаружили преступную рекламу. Об этом появилась новость в группе «Мурманск» в ВК. «Сколько раз писали о подростках, которые портят фасады ... 20.01.202217:31 Апатитчанка во время сна лишилась техники В отделение полиции Апатитов обратилась 47-летняя местная жительница. Женщина сообщила, что из ее квартиры пропало имущество на сумму 26 тысяч рублей. По словам потерпевшей, она познакомилась с ... 20.01.202217:12 Мурманские спортсмены представят город в соревнованиях в Пекине Сегодня, 20 января, состоялся международный онлайн-форум между китайской провинцией Хэйлунцзян и городами-побратимами. Во встрече, посвященной проведению Пекинских Зимних Олимпийских игр, приняли ... 20.01.202216:53 Мурманчанам нужны парковки, новое жилье и ковидные послабления В минувшую среду, 19 января, в Заполярье состоялась дистанционный прием северян. На вопросы, которые коснулись проблем малого бизнеса и людей с ограниченными возможностями здоровья, развития ... 20.01.202216:37 В Мурманской области прогнозируют метель и сильный снег Как сообщает Мурманское управление по гидрометеорологии мониторингу окружающей среды, 21 января в Мурманской области ожидается сильный ветер, снег и метель. 20.01.202216:35 В Ленинском округе скоро упадет столб с электропроводами О покосившемся столбе сообщила местная жительница Наталья Касаткина в социальной сети «ВКонтакте». «Между домами № 6 и 12 по на улице Кирпичная почти упал столб. Его держат ... 20.01.202216:17 Мурманчан взбесил водитель маршрутки На неэтичное поведение водителя одного из маршрутных такси, который ко всему прочему еще и не соблюдает правила дорожного движения, пожаловался северянин Гордей Тушканов в социальной сети ... 20.01.202215:59 В Заполярье нужны врачи, ИТ-специалисты и работники из банковской сферы Эскперты крупнейшей российской онлайн-платформы по поиску работы и сотрудников проанализировали три тысячи вакансий по Мурманской области и выяснили, какие профессии более популярны в начале 2022 ... 20.01.202215:58 Дороги на Териберку и Туманный открывают Сегодня в 16 часов открываются последние закрытые в регионе трассы: Кола – Серебрянские ГЭС с 32 км до поселка Туманный и автоподъезд к селу Териберка. Сейчас в этом районе работают восемь ... 20.01.202215:41 Пенсии в России будут проиндексированы на 8,6 процента Закон о повышении пенсий на 8,6 процента для неработающих пенсионеров Госдума приняла сегодня сразу во втором и третьем чтении. Теперь его должен утвердить Совет федерации и пописать президент. ... 20.01.202215:31 Еще 81 житель Мурманска заразился ковидом По состоянию на 20 января в Мурманской области выявлено 160 новых случаев заболевания коронавирусом. За сутки северяне заболели в Мурманске (+81) , Кандалакшском районе (+17), Североморске (+16), ... 20.01.202215:23 От коронавируса умерли еще шесть жителей Заполярья В Мурманской области коронавирус обнаружили еще у 160 северян. Всего за все время с начала пандемии в Заполярье выявлено 94 107 случаев заболевания. Вылечились 250 человек. Всего – 78 002. ... 20.01.202215:06 Мурманчане решат, каким будет их двор В Мурманске продолжается реализация национального проекта «Жилье и городская среда», в рамках которого в 2022 году планируется провести капитальный ремонт 18 придомовых территорий. Вчера ... 20.01.202214:49 В Мурманской области новый министр Губернатор Мурманской области Андрей Чибис подписал постановление от 18.01.2022 г. № 4-ПГ, согласно которому должность начальника Государственной жилищной инспекции Мурманской области переименована в ... 20.01.202214:32 Дорогу под Умбой закрыли из-за ледяного дождя Этой ночью ледяной дождь стал причиной временного закрытия движения на трассах Умба – Кандалакша и «Салла». Дорожное покрытие было настолько скользким, что движение по нему стало ... 20.01.202214:15 В Апатиты можно улететь прямым рейсом В Апатиты отправится прямой рейс из Санкт-Петербурга. Полет в аэропорт «Хибины» будет выполняться четыре раза в неделю — по понедельникам, четвергам, пятницам и воскресеньям. Первый ... 20.01.202213:58 Пьяного пассажира высадили из мурманского поезда В пассажирском поезде сообщением «Мурманск – Вологда» полицейские выявили 35-летнего уроженца Архангельской области. Он напился и мешал другим людям отдыхать. Полицейские ... 20.01.202213:41 За аренду квартир придется платить налоги Хорошие арендные квартиры в Мурманске разлетаются словно горячие пирожки. В месяц в заполярной столице сдается от 200 до 300 квартир в ценовом диапазоне от 16 до 50 тысяч рублей в месяц. Арендодатели ... 20.01.202213:24 Мурманский дом избавят от проблем с наледью на крыше В 2022 году в Мурманской области планируется капитальный ремонт в 208 многоквартирных домах, в Мурманске – в 67 домах. По большинству объектов уже проведены конкурсные процедуры и заключены ... 20.01.202213:07 В Севеморске задержали отца-педофила Следственный отдел по ЗАТО Североморск расследует уголовное дело в отношении мужчины, который растлевал свою 14-летнюю дочь. 37-летнего местного жителя обвиняют в половом сношении и иных действиях ... 20.01.202213:01 Северян накажут за курение в поездах За курение в неустановленных местах в пассажирских поездах, следовавших через Карелию, выявлены жители Вологодской, Мурманской и Рязанской областей, а также Республики Карелия и Пермского края. Все ... 20.01.202212:44 Гостям «Кировки» расскажут о праздниках и традициях зимней поры 22 января в 16:00 Дворец культуры имени Кирова приглашает на концерт «Ты промчи меня, зима!» ансамбля народной песни «Горенка» и фольклорного ансамбля Потешенки». ... 20.01.202212:27 Северянка ограбила молодого петербуржца #Видео 27-летний парень провожал друга на Московском вокзале в Санкт-Петербурге, когда к нему подошла женщина с предложением выпить. Он не стал отказывать даме. После рюмки-другой пара вышла покурить во ... 20.01.202212:10 В Мурманске анестезиологу готовы платить сто тысяч рублей Один из сервисов по поиску высокооплачиваемой работы проанализировал 23 тысячи вакансий в городах с численностью населения до 500 тысяч человек и отобрал самые высокооплачиваемые предложения января. ... 20.01.202211:53 Агрессивный житель Ловозера избивал сожительницу и резал ее ножом 11 сентября 2020 года ранее судимый 26-летний житель села Ловозеро избил свою сожительницу и пригрозил ей убийством. В подтверждение своих слов он ударил ее табуретом по спине и ранил кухонным ... 20.01.202211:36 В Мурманской области искупались в проруби больше пяти тысяч человек В населенных пунктах Мурманской области прошли торжественные богослужения, посвященные празднику Крещение Господне. Всего в купаниях в проруби приняли участие больше пяти тысяч жителей региона. Во ... 20.01.202211:19 Трех пассажиров мурманских маршруток накажут за отсутствие масок на лице Вчера, 19 января, прошли проверки в общественном транспорте региона, в рамках которых «ревизоры» проверяли, соблюдают ли северяне профилактические «ковидные» меры. В итоге ... 20.01.202211:02 В Мурманске мужчина устроил поджог из мести Мурманчанин при увольнении не досчитался семи тысяч рублей и обратился к бывшему работодателю, однако не нашел с начальником понимания и затаил обиду. Ночью он проник в помещение организации на ... 20.01.202210:45 Мурманчан предупреждают о сильной гололедице Как сообщает Мурманское управление по гидрометеорологии мониторингу окружающей среды, днем 20 января в Мурманской области и в Мурманске ожидается сильная гололедица. Главное управление МЧС России по ... 20.01.202210:28 Житель Мурманской области пострадал в ДТП в Карелии Авария произошла в Сегежском районе на 659 километре федеральной автодороги Р-21 «Кола». По предварительным данным, 48-летняя женщина, водитель автомобиля «Лада Ларгус», ... 20.01.202210:11 В Мурманске поймали зацепера из Архангельска В транспортную полицию поступило сообщение о том, что на станции Мурманск на сцепке между вагонами грузового поезда обнаружен зацепер. Сотрудники транспортной полиции выдвинулись на место ... 20.01.202209:54 Мурманчане привезли из Ярославля 11 медалей В Ярославле завершились чемпионат и первенство Северо-Западного федерального округа по легкой атлетике. В сборную команду Мурманской области на этих соревнованиях входили 17 воспитанников спортивной ... 20.01.202209:37 Снятый с поезда пьяный северянин ударил полицейского Ночью 20 августа пассажир поезда № 226 «Адлер – Мурманск», житель Оленегорска, пил алкоголь в вагоне. На станции «Апатиты-1» начальник поезда отказал мужчине в ... 20.01.202209:20 «Вечерка» ищет почтальона Редакция газеты «Вечерний Мурманск» приглашает на работу почтальона, проживающего на улицах Героев Рыбачьего и Шабалина. Оформление по ТК. Информация по телефонам: ... 20.01.202209:03 Мурманские кавээнщики завоевали сердца сочинских зрителей Мурманские команды КВН отправились в Сочи покорять 33-й Международный фестиваль «КиВиН-2022». Выступления именитым редакторам представили семь команд: «Сборная Заозерска», ...
Вчера
19.01.202222:26 Завтра в Мурманской области ожидается мокрый снег Завтра, 20 января, в Мурманской области синоптики прогнозируют облачную с прояснениями погоду. Гололедица. Мокрый снег, ночью и утром сильный. Максимальный уровень влажности составит 89 процентов. ... 19.01.202222:07 Североморцы провели учения в Баренцевом море Экипажи ракетного крейсера «Маршал Устинов», фрегата «Адмирал флота Касатонов», большого противолодочного корабля «Вице-адмирал Кулаков» и танкера ... 19.01.202221:48 В Заполярье «Татьянин день» пройдет онлайн 25 января в 16:00 во Дворце культуры и народного творчества им. С. М. Кирова в онлайн-формате пройдёт областной молодёжный бал «Татьянин день». Мероприятие состоится в ZOOM с трансляцией ... 19.01.202221:29 11 новых камер фиксируют нарушения на дорогах Заполярья В рамках национального проекта «Безопасные качественные дороги» выполняются работы по обеспечению безопасности дорожного движения в регионе. С начала года в Мурманской области ... 19.01.202221:10 Желание заработать на инвестициях привело северянку к потерям Жительнице ЗАТО Александровск позвонил неизвестный и, назвав себя брокером крупной финансовой платформы, предложил увеличить доход путем участия в электронных биржевых торгах. «Брокер» ...