#Все теги

Дайте, дайте бутерброд! Положите прямо в рот

04.10.201310:16

Более 60 мурманчан готовили и дегустировали праздничный бутерброд.Вот кто как начал отмечать 97-й день рождения Мурманска, а читатели "Вечерки" - с рекорда! Да еще какого! Самого вкусного!

Воистину гигантский - три на полтора метра - бутерброд приготовили в честь Дня любимого города журналисты городской газеты и ее читатели. Ну и продегустировали столь славную закуску, конечно! Самому маленькому гостю мероприятия Антону Петровскому еще не исполнилось и трех лет, а самому старшему - баянисту Юрию Петровичу Травнику уже за 70!

Десятки горожан пришли поддержать любимую газету и вместе с журналистами приготовить самый большой в истории Мурманска бутерброд. Кстати, на него ушло тридцать брикетов сливочного масла, десять хлебных основ и тридцать упаковок с красной и черной икрой. Интригу раскроем: икра была имитированной, но любовь-то к городу - самая что ни на есть настоящая!

Пришедший на праздник читатель "Вечерки" Сергей Шубин только головой удивленно крутил: "Никогда еще такого не видел! И бутерброд огромных размеров, и поваров - целая армия!". А Тамара Горинович заявила без малейших сомнений, что закуска получилась такой вкусной, потому что готовили ее все вместе, с хорошим настроением, с мурманской душой!

Именинный бутерброд дегустировали под аккомпанемент баяна и исполнение задорных частушек о столице Заполярья и ее дне рождения. За кулинарными хлопотами горожане охотно делились своими рецептами приготовления бутербродов из "золотых" домашних коллекций, лучшие из которых мы решили опубликовать на страницах "Вечерки". Ведь, возможно, кто-то сегодня украсит этой недорогой и простой закуской свой праздничный стол.

Зажгли по-мурмански!

Участник конкурса на лучший рецепт бутерброда по-мурмански Роман Поликарпов абсолютно уверенно заявил, что такой сэндвич обязательно должен быть с нашим главным продуктом - рыбой.

Семье грачиковых нравится миф о белых медведях в Мурманске.- Я готовлю мурманский бутерброд так, - поделился рецептом Роман. - Беру белый батон, кладу на него красную вкусную рыбу: лосось или семгу. Можно еще какие-нибудь морепродукты. Ни жарить, ни парить ничего не надо - чем проще, тем лучше! Ведь, как известно, в простоте совершенство. А вот "Вечерний Мурманск" предложил другой вариант бутерброда - с икрой. Такого большого сэндвича я точно еще не видел! Акция у "Вечерки" очень необычная и этим привлекала внимание - даже прохожие останавливались посмотреть, что же происходит. Молодец "Вечерка", по-нашему, по-мурмански зажигает!

А вот у семьи Грачиковых рецепт традиционного бутерброда по-мурмански поначалу вызвал сомнения.

- Бутерброд по-мурмански должен быть с колбасой, конечно, - первым делом заметил Дмитрий.

- Нет, с красной рыбой, нашей, северной, - поправила его жена Елена.

- Точно, точно, - тут же согласился муж. А Елена продолжила:

- С красной рыбой, соленым огурцом и зеленью. На День города таким непременно стол украсим. А еще мы такими бутербродами всех угощаем, когда приезжаем в отпуск. А заодно рассказываем, какая у нас вкусная и хорошая рыба. В средней полосе такой нет, поэтому мы каждый год соленую мурманскую рыбу с собой привозим. Рассказываем знакомым истории о полярном дне и полярной ночи, что всех почему-то очень шокирует. А если жители средней полосы спрашивают у нас, ходят ли по Мурманску белые медведи, мы всегда это подтверждаем! Пусть этот советский миф живет, правда?

Мы хотим поздравить Мурманск,  мы - и весь честной народ

Мы не только все вместе готовили самый большой в истории Мурманска бутерброд, но еще и украшали его полезной для здоровья зеленью - петрушкой и укропом!  Среди  доморощенных мастеров кулинарного дизайна даже стихийное соревнование возникло: кто быстрее создаст затейливый  узор - правая или левая половины стола! В упорной борьбе победили "правые любители укропа"! Ну никак их вдохновило присутствие в команде почетного гражданина Мурманска Владимира Горячкина, который пришел  на праздник вместе с супругой Евгенией Михайловной. "И праздник потрясающий,  и бутерброд самый необычный в нашей жизни, - поделились супруги. - Так держать, "Вечерка"!".

Молодежь за любимый Мурманск была готова отдать сердца.И вот наконец закуска готова! Проголодавшиеся гости уже было собрались приступить к ее дегустации, как вдруг… Вдохновленные хорошим настроением и дружеским общением творческие читатели газеты потребовали музыкального аккомпанемента и выдали на-гора частушки, большинство из которых умудрились сочинить прямо за праздничным столом!

Боевая Кира Трофимова, председатель Октябрьского Совета ветеранов войны и труда, без обиняков заявила:

Дайте, дайте бутерброд!

Положите прямо в рот!

Чувствую я сильный голод,

С днем рождения, мой город!

А голосистая Любовь Кашепарова, сменившая на импровизированной сцене Киру Александровну, даже несколько опередила события:

Наш гигантский бутерброд

Кушал весь честной народ!

Мы поздравили наш город,

Не испугал нас даже холод!

Нам был холод нипочем: мы и танцевали, и пели!И хоть дегустация совместного кулинарного творения еще только предстояла, примеру Любови Павловны последовали, поглядывая на праздничное угощение, и другие любители народного жанра частушки. Одной из первых, например, родилась такая:

Вот спасибо вам большое

За ваше приглашение,

Будем долго вспоминать

Ваше угощение!

Проголодавшиеся гости уже слюнки сглатывали, а музыканты все не унимались! Девятилетняя четвероклассница из 27-й школы Полина Гаркуша призналась, что впервые в жизни участвует в таком веселом празднике. И очень рада, что вместе с ней почти вся ее семья: младшая сестричка Настя, бабушка Тамара Вячеславовна и мама Ольга Юрьевна. От семейного "женского батальона" Полина согласно случаю исполнила частушку собственного сочинения:

Все мы любим город Мурманск,

Самый лучший в мире он,

Потому что он красивый,

А еще - город-герой!

И тут уж вдохновленный женским исполнением  куплетов  баянист Юрий Травник никак не мог не вмешаться:

Мурманск - город моряков,

                           северна столица!

А девчата хороши, симпатичны лица!

Ему в ответ Нина Веткина и Марина Новикова выдали еще одну концертную "серию":

Мурманск, наш любимый город,

С днем рождения тебя!

Этот день нам очень дорог,

День в начале октября!

Мурманск, Мурманск, город мой,

Мы околдованы тобой!

С днем рождения поздравляем,

Процветать тебе желаем!

Город наш преобразился,

Процветай же, город мой!

Чтобы мы тобой гордились,

Чтоб гордились мы тобой!

Супруги Горячкины признались, что такого вкусного бутерброда еще не пробовали.И еще неизвестно, сколько бы времени читатели "Вечерки" пели частушки - даже дождик и ветер не пугали! - но тут девятилетний третьеклассник из 49-й школы Василий Скобелев вместе с бабушкой Анной Кирилловой актуально подытожили:

Вот огромный бутерброд,

Налетай, честной народ!

Налетай, не зевай!

С днем рождения, милый край!

Баянист Юрий Травник после этого только и успел второпях поблагодарить "Вечерку":

Я "Вечерку" получаю

22 года подряд!

С уважением читаю,

Там всю правду говорят!

А женский коллектив частушечниц сказал спасибо и любимой газете:

Дружный коллектив "Вечерки",

Все девчата хороши!

Любят с песнями работать

И посмеяться от души!

И любимому баянисту:

Гармонисту за игру

Дайте красную икру!

И разбавьте черненькой,

Чтобы был веселенький!

Остается добавить, что все исполнители частушек получили памятные призы. А самым вкусным подарком всем - и музыкантам, и слушателям - стал праздничный бутерброд, его часть гости унесли домой для своих родных и близких, которые не смогли присутствовать на празднике "Вечерки". Также уникальный бутерброд смогли продегустировать пациенты Мурманской городской больницы. Его им доставила мурманчанка Тамара Горинович. "В этот прекрасный день хочется, чтобы у всех горожан был праздник, - призналась Тамара Семеновна. - Для нас День города уже начался! Такого позитивного, положительного заряда энергии, не сомневаюсь, хватит на целый год!".

Спасибо за хлеб

Талантливые мастера "Хлебопека" помогли мурманчанам установить вкусный рекорд

Многие читатели и журналисты городской газеты не понаслышке знают о высочайшем качестве выпускаемых этим предприятием хлеба, пирогов, булочек… Ведь ОАО "Хлебопек" много лет является бессменным партнером "Вечерки" в проведении финальных торжеств традиционных конкурсов к Дню города и Дню Победы. И выпечка от "Хлебопека" за праздничным столом всегда заслуживает самых высоких похвал. Ее уплетают за обе щеки и организаторы, и гости торжеств.

А уж наш гигантский бутерброд удался на славу во многом благодаря вкуснейшей хлебной основе, которую испекли мастера старейшего мурманского предприятия.

В этом году, к слову, ему исполнится 76. Свежий хлеб всегда приносил в дом уют, дарил праздник, да и просто хорошее настроение. Это они, талантливые работники мурманского хлебозавода, уже много десятков лет заставляют простое вроде бы тесто стать вкуснейшим хлебом, несущим радость десяткам тысяч мурманчан.

Спасибо вам за ваш труд. За вкусный хлеб. За тепло, которое вы дарите горожанам.

Любимый палисадник

 Бутерброд получился действительно гигантским, - изумилась Марина Новикова. - Но всем миром мы быстро с ним управимся. И украсим на раз-два, и съедим.

 Марина Борисовна сочинила в честь города частушки, которые принесла на конкурс. В них женщина призналась в любви городу, не забыв упомянуть и повод для встречи - гигантский бутерброд.

- Конечно, я люблю свой Мурманск, - призналась Марина Новикова. - По мере возможности вношу вклад в его развитие, озеленение. В своем дворе на улице Тарана у дома № 17 мы разбили палисадник. Может, издалека он и неприметный, но для жильцов дома стал любимым местом во дворе.

Город, где комфортно

Студентка первого курса журфака Мурманского государственного гуманитарного университета Анна Богатырева большую часть жизни прожила в Санкт-Петербурге. На Север перебралась семь лет назад. А раньше приезжала в Мурманск на каникулы к бабушке.

- Каждый раз я испытывала эйфорию от того, что приезжала сюда, - поделилась воспоминаниями будущая журналистка. - Здесь какая-то особая атмосфера. Питер - город искусств, но  там нет такого уюта, как здесь. Для меня Мурманск - дом родной, то есть то место, где всегда комфортно!

Символичная фамилия

На Север я приехала очень давно из Смоленской области, - вспомнила давняя подписчица "Вечерки" Мария Морева. - И до сих пор не жалею.

В Мурманск ее привели дела сердечные, вышла замуж и переехала жить к супругу.

- Адаптировалась к природным условиям Севера легко, - призналась Мария Витальевна. - Как будто к себе домой приехала.

Вместе с символичной для Мурманска фамилией Морева пришла и любовь к суровому, но столь прекрасному северному краю. Теперь для Марии Моревой 4 октября - одна из значимых дат.

- День города отмечаем всегда с размахом, обязательно приходим на площадь Пять Углов, - рассказала Мария Витальевна. - С удовольствием принимаем участие во всех общегородских мероприятиях.

Активность Марии Моревой была отмечена редакцией "Вечерки". Горожанка победила в конкурсе на лучший рецепт бутерброда по-мурмански. И была удостоена памятного подарка. А ее бутерброд, к слову, получается очень вкусный и совсем недорогой. Проверено!

А вот сам рецепт:

скумбрия в масле измельчается, смешивается с мелко порезанным зеленым луком, петрушкой, укропом и майонезом. Полученной смесью намазываются куски черного хлеба.

Страницы подготовили Анжелика КОВАЛЕВА и “Молодежная редакция”.

Фото Константина БРАЙЦЕВА и Марты ЖЕГАЛИНОЙ.

#Выбор редакции
ПнВтСрЧтПтСбВс
Читайте также
Вид:
18.10.202123:09 Неаккуратное вождение может обернуться аварией на Восточно-Объездной автодороге Из-за выпавшего снега в Мурманске растет количество ДТП. Так, на Восточно-Объездной дороге произошло несколько аварий. В результате одной из них автомобиль «вылетел» за пределы проезжей ... 18.10.202121:54 Жители девяти улиц в Мурманске останутся без холодной воды Завтра в Мурманске будут проведены плановые профилактические отключения. Так, без горячая вода и отопление будут отключены в доме № 41А на улице Алексея Хлобыстова. Только горячей воды не будет ... 18.10.202121:36 В Первомайском округе наказали дебошира и нерадивых парковщиков Житель одной из квартир дома № 8 на улице Генерала Щербакова в Мурманске не дал отдохнуть своим соседям в положенный законом тихий час. Будучи весьма нетрезвым, в два часа дня он учинил дебош в своей ... 18.10.202121:18 Температура в Мурманске упадет до -5 градусов Завтра в областном центре синоптики прогнозируют небольшой снег на протяжении всего дня. Максимальный уровень влажности составит 93 процента. Ветер западный и северо-западный, до 3,8 метров в ... 18.10.202121:00 Достопримечательности Мурманской области номинированы на конкурс журнала National Geographic Traveler Журнал National Geographic Traveler проводит конкурс «Сокровища России», посвященный туристическим достопримечательностям нашей страны. Мурманская область представлена ... 18.10.202120:42 Коронавирусом в России заболели больше 34 тысяч человек По состоянию на 18 октября в России зафиксировано 8 027 012 случаев заражения коронавирусом. За последние сутки число зараженных выросло на 34 325 человек. Общее число смертей от коронавирусной ... 18.10.202120:24 В Мурманске кто-то поджег шины В воскресенье на пульт дежурным поступил вызов с улицы Транспортной. На территории гаражного кооператива огонь объял автомобильные шины. Пожарные ликвидировали возгорание за несколько минут. 18.10.202120:06 Дорогу от улицы Домостроительной перекроют на четыре месяца В связи с постановлением администрации города, в Мурманске будет ограничено движение всех видов транспорта по Верхне-Ростинскому шоссе участками по 50 метров от улицы Домостроительной до въезда к ... 18.10.202119:48 Очередные рекорды побили четыре жителя Мурманска В минувшее воскресенье, 17 октября, в Мурманске рядом с домом № 39 на улице Гагарина состоялся спортивный праздник «Родной двор – родной город». В этот раз рекордсменами в ... 18.10.202119:30 На улице Крупской горел мусоропровод В областном центре бдительная жительница дома № 36 на улице Крупской обнаружила пожар в мусоросборной камере и обратилась в службу 01. Сотрудники пожарной части оказались на месте в считанные минуты ... 18.10.202119:12 В Мурманске умельцы переделали пять долларов в 50 Сотрудники мурманского банка сообщили в полицию о том, что к ним поступила сомнительная купюра достоинством в 50 долларов США. Изъятую купюру направили в экспертно-криминалистический центр УМВД ... 18.10.202118:55 Под Апатитами разбиваются большегрузы Сегодня утром на 1210 километре трассы «Кола» произошли два ДТП, в которых разбились большегрузные автомобили. Так, сначала на проезжей части развернуло фуру из-за того, что на автодороге ... 18.10.202118:39 На Маклакова вспыхнул гараж В минувшую субботу днем на улице Маклакова горел гараж. С помощью бензоинструмента пожарные вскрыли двери бокса, а после тушения разобрали сгоревшую обшивку. В пожаре никто не пострадал, погибли ... 18.10.202118:22 Россиянкам увеличат размер пособий по уходу за детьми Как сообщает ТАСС со ссылкой на заключение Счетной палаты, минимальный размер пособия по уходу за первым ребенком вырастет на 5,8 процента до 7 493 рублей с 1 февраля, а максимальный – до ... 18.10.202118:06 В Заполярье ожидается сильный ветер Как сообщает ФГБУ «Мурманское УГМС», на западе Мурманской области ожидается сильный северный и северо-западный ветер. Такая погода сохранится до позднего вечера 18 октября. Северянам и ... 18.10.202117:51 В Мурманске нашли пропавшую 18-летнюю девушку Северянка Валерия Потракова пропала 14 октября, после того, как вышла из дома. Стоит отметить, что девушку искали и в июне этого года. В тот раз она нашлась на следующий день. О том, что ... 18.10.202117:35 Автолюбителей предупреждают о метели в Мурманской области Заполярных водителей предупреждают о том, что сегодня в районе ЗАТО Видяево ожидается обильный снегопад и метель.  В связи с этим автолюбителей просят быть внимательными и острожными, соблюдать ... 18.10.202117:19 Юных мурманчан в школу проводила белка #Видео Видеозаписью северяне поделились в социальной сети «ВКонтакте» в группе «Мурманск». «Шли в сад и в школу. На пути попалась белочка. И не боится ничего, уже и корм ей ... 18.10.202117:04 Огонь испортил «Лексус» мурманчанина Прошлым вечером в Мурманске у дома № 8 на улице Гвардейской вспыхнул «Лексус». Из-за пожара под капотом машины произошло короткое замыкание электропроводки Сотрудники экстренной службы ... 18.10.202116:48 В аварии под Североморском пострадала 36-летняя северянка ДТП случилось 16 октября в 15:20. На девятом километре автоподъезда к Североморску столкнулись два автомобиля. В аварии пострадала 36-летняя женщина. Медики обслужили ее амбулаторно прямо в карете ... 18.10.202116:32 Мурманчане добираются до дома практически вплавь #Видео О затопленных дорогах сообщили местные жители в социальной сети «ВКонтакте». «На Траловой в Мурманске дорога от здания СРЗ почти до завода «Окраина» находится в ужасном ... 18.10.202116:17 Сильный ветер «разбирает» крыши мурманских домов Об этом сообщили жители Мурманска в социальной сети «ВКонтакте». Элементы крыш слетели с одного из домов на улице Капитана Егорова. «На Егорова из-за сильного ветра улетают листы с ... 18.10.202116:02 Мурманскую «деревяшку» чуть не сгубил загоревшийся матрас В минувшую пятницу мурманские пожарные отработали вызов из переулка Дальнего. В подъезде дома № 10 на лестничной клетке первого этажа загорелся матрас. Несмотря на то, что огонь удалось потушить до ... 18.10.202115:46 В ДТП на Свердлова женщина получила травмы Авария произошла 16 октября в 13:50. У дома № 11 на улице Свердлова столкнулись две легковушки. В аварии пострадала 47-летняя женщина. Ее доставили в объединенную медсанчасть «Севрыба». ... 18.10.202115:31 Мурманчанину не дали обчистить гипермаркет На днях в Мурманске помощь росгвардейцев понадобилась в гипермаркете на улице Радищева. Тревожную кнопку нажали сотрудники магазина для задержания мужчины, который взял с полки товар, спрятал его в ... 18.10.202115:16 Короткое замыкание испортило мурманчанам вечер Вечером 15 октября тревожный сигнал пожарным поступил из квартиры дома № 11 на улице Магомета Гаджиева. В одной из комнат «двушки» случилось короткое замыкание в розетке. Жильцы ... 18.10.202115:00 В аварии на Верхне-Ростинском шоссе пострадал девятилетний ребенок В воскресенье днем на Верхне-Ростинском шоссе у дома № 31 произошла авария. Столкнулись серебристая иномарка и LADA. Транспортные средства получили серьезные механические повреждения. ... 18.10.202114:45 Хитрый оленегорец наживался на прописке иностранцев В Оленегорске полицейские в ходе проверки выяснили, что безработный 49-летний местный житель зарегистрировал в своей квартире на улице Бардина четырех иностранцев в возрасте 36, 34 и 25 лет. Проверка ... 18.10.202114:30 В Мурманске сгорел автомобиль В ночь с пятницы на субботу в Мурманске тушили автомобиль. Все случилось на перекрестке улицы Кооперативной и Нагорного проезда. В результате происшествия у «Мазды» сгорел моторный отсек ... 18.10.202114:14 ДТП на Папанина закончилось открытым переломом Авария произошла 15 октября в 19 часов. У дома № 17 на улице Папанина сбили пешехода. Пострадавший с открытым переломом голени был госпитализирован в объединенную медсанчасть «Севрыба». 18.10.202113:59 Сильный ветер повалил забор на проспекте Ленина Произошел инцидент у дома № 24А на проспекте Ленина. Как сообщают очевидцы, прохожие не пострадали. 18.10.202113:44 В Мурманске и Мончегорске снимут приключенческий сериал В следующем году Мурманская область станет съемочной площадкой для нового сериала телеканала «Россия-1». Впервые в регионе будут снимать 16-серийный фильм с рабочим названием ... 18.10.202113:28 На Траловой сбили пешехода Авария произошла у дома № 19 на улице Траловая в минувшую пятницу, 15 октября. Случился инцидент в 7:20. К счастью, пешеход не получил серьезных травм. Медики обслужили пострадавшего амбулаторно и ... 18.10.202113:13 Мурманчан призывают носить фликеры Сотрудники Комитета по развитию городского хозяйства администрации города Мурманска призывают северян использовать аксессуары со световозвращающими элементами. Фликеры делают пешеходов заметными в ... 18.10.202113:00 Авария на трассе «Кола» оказалась смертельной Стали известны подробности аварии, которая произошла вчера в районе 1531 километра автодороги Р-21 «Кола». Водитель автомобиля «Тойота», двигаясь со стороны города Заполярный ... 18.10.202112:58 На улице Ленинградской сбили старушку, а не девушку Авария произошла 16 октября в 16:45 у торгово-развлекательного центра «Волна», который находится на Ленинградской, 20/3. Там на пешеходном переходе сбили сбили 83-летнюю бабушку. Медики ... 18.10.202112:42 От коронавируса в Мурманской области умерли еще восемь человек В Заполярье за сутки коронавирус выявили у 202 жителей региона. Всего за все время с начала пандемии в Мурманской области коронавирус обнаружился у 75 849 человек. За сутки диагнозы подтвердились у ... 18.10.202112:12 В ДТП на Верхне-Ростинском шоссе пострадали врачи и пациент В Мурманске 15 октября в 9:40 на перекрестке Верхне-Ростинского шоссе, улиц Старостина и Свердлова произошла авария с участием машины скорой помощи. Карета перевернулась. Всего столкнулись шесть ... 18.10.202111:56 На глазах мурманчан хирург реанимировал солдата в кровавых бинтах «Вечерело. Закончились бои, подошла к концу и экскурсия у дотов… Усталые, покусанные комарами, пропахшие потом и костром, с горящими заветренными лицами, охрипшие и исцарапанные ветками, ... 18.10.202111:41 Ради недвижимости ковдорчанин оплатил долги Житель Ковдорского района не оплачивал счета за потребленные газ, тепло и электроэнергию. Кроме того, у него накопились задолженности по налогам и кредитам. В итоге северянин задолжал больше двух ...