#Все теги

Тяжелее зной, если он городской

24.07.201310:16

В жарких городах мурманчане могут облегчить себе жизнь

Сибирь, Приморье, Юг, Украина, США, Япония, Европа… Кажется, капризная жара на время покинула европейскую часть России. Между тем сезон отпусков сейчас в самом разгаре и многим землякам лишь предстоит "пожариться". Причем не только на пляжах, но и в познавательных турпоездках по другим городам. Многие из которых так же, как и Мурманск, расположены на морских побережьях и имеют схожие климатические особенности.

Остыть не значит заболеть

- Действительно. Для жителей Мурманска установившаяся в начале лета жаркая погода была не только непривычна, но и более проблематична, чем в других регионах, - начала разговор врач-терапевт мурманской поликлиники № 1 Ирина Крыжановская. - Переносимость жары ухудшает повышенная влажность, характерная для морских городов. Поэтому особенно тяжело ее переживают больные с сердечно-сосудистыми заболеваниями, те, кто страдает гипертонией или уже перенес инсульты, инфаркты. Также в группу риска попадают пожилые и метеозависимые люди.

По словам Ирины Вильямовны, таким северянам лучше всего в жаркие дни без крайней необходимости вообще из дома не выходить. Но коли такая нужда назрела, то нужно серьезно позаботиться об экипировке. Одежда дол-жна быть из натуральных тканей, свободной, легкой и светлых оттенков, которые отталкивают сол-нечные лучи. Голову обязательно нужно чем-то покрыть сразу, поскольку солнечные и тепловые удары предпочитают случаться внезапно, не предупреждая жертву предварительными симптомами. Впрочем, эти советы хороши тем, кому нет необходимости соблюдать дресс-код, принятый для посещения некоторых общественных заведений. Но коли в этом есть нужда, придется напрячь фантазию и выкручиваться. Кажется, что невозможно найти облегченную альтернативу колготкам, но даже тут возможны варианты. Их можно попробовать заменить на тонкие чулки, а если позволяет длина юбки, то и на длинные гольфы.

В случаях, когда есть необходимость наде-вать пиджак из определенной ткани, сосем не рассчитанной на тропический климат, его можно попытаться компенсировать блузками или рубашками из очень легких натуральных тканей.

- В такие дни очень важен выбор обуви, - отмечает доктор. - Она должна быть кожаная и без высоких каблуков. Дело в том, что ноги на жаре и так отекают, а если их взгромоздить еще и на каблуки, отеки будут гораздо больше. Кожа же - это натуральный материал, который пропускает воздух. А в обуви из кожзаменителя нога будет чувствовать себя как в полиэтиленовом пакете.

В помещениях спасают положение кондиционеры и вентиляторы. Но не стоит злоупотреблять искусственной прохладой. Иначе результат может оказаться совсем не таким, как ожидался.

- Во-первых, не нужно делать очень низкую температуру у кондиционера - она не должна быть ниже 18 градусов, - поясняет Ирина Вильямовна. - Во-вторых, разница между температурой воздуха в помещении и на улице не должна быть больше 10 градусов. И в-третьих, даже если очень жарко, не нужно находиться вплотную под кондиционером или вентилятором. Иначе вы просто заработаете простуду.

Еда должна быть легкой

Что касается питья, то, по словам собеседницы, жажду надо утолять маленькими глотками и пить прохладные, но не холодные напитки. В том числе не воду из холодильника. Хотя многие как раз стараются в такую погоду сделать наоборот.

В результате - фарингиты-ларингиты, кровать вместо прогулок и горсть таблеток вместо приятного коктейля в уличном кафе. Кстати, лучше, если таким напитком станет просто прохладный зеленый чай или минеральная вода без газа.

- Но ни в коем случае это не должны быть кофе и алкоголь, в том числе и пиво, - категорически утверждает доктор. - Кофе дает дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Алкоголь тоже, кроме того, при высокой температуре воздуха он быстрее всасывается в кровь и быстрее приводит к опьянению, а также вызывает обильное потоотделение.

Соки - тоже не самое лучшее питье при зное. Даже в натуральных соках содержится слишком много сахаров.

Считается, что человек должен выпивать в сутки около 2,5 литра воды. В жаркое время эта потребность может увеличиваться в пол-тора-два раза. Тем более что поверхность тела летом открыта больше, следовательно, и испарение влаги с тела идет интенсивнее. Однако такие рекомендации касаются только здоровых людей. А у каждого больного-сердечника есть свои ограничения по употреблению жидкости, сделанные лечащим врачом.

- Вообще, считается, что нужно пить много. Но надо помнить, что это общий совет, - отмечает Ирина Вильямовна. - И речь идет именно о простой воде - не о соках, не о чае и так далее… Именно чистая вода вступает в организме в биохимические реакции и участвует в обмене веществ.

К питанию при такой погоде тоже лучше относиться с уважением и не нагружать свой и без того ошалевший организм тяжелой пищей. Еда должна быть легкой. Как можно меньше мясного, жирного, острого, соленого, поскольку для переваривания белка организму требуется слишком много энергии, а соленое и острое еще больше провоцируют жажду.

Людям, имеющим хронические заболевания, нужно помнить, что если лечащий врач делал рекомендации по питанию, во время зноя они приобретают еще большее значение.

Есть хорошая новость для модниц. Жара - самое подходящее время для устройства разгрузочных дней на огурцах, фруктах и кефире.

Пешком - прохладнее

В условиях города есть еще несколько способов облегчить себе жизнь в жаркую погоду.

- Нужно стараться не пользоваться городским транспортом, поскольку там душно, меньше кислорода, - говорит врач. - Лучше стараться ходить пешком.

При возможности неплохо принимать душ не один, а два-три раза в день. В помещениях можно споласкивать прохладной водой руки до локтя, смачивать шею и лицо.

А вот занятия спортом желательно ограничить.

- Физическая нагрузка увеличивает теплообразование в пять раз и истощает водный запас организма. А мы и так потеем, и в результате организм обезвоживается, - поясняет собеседница. - Нам приходится пить больше, а вода - это тоже дополнительная нагрузка на сердце. Добавим к ней физнагрузку и воздействие жары и получим сразу тройной удар по сердечно-сосудистой системе. Плюс такое обезвоживание может привести к сгущению крови и как следствие - опасности развития тромбоза.

И еще один совет специально для женщин. Если вы дорожите своим лицом, косметику в такую погоду лучше свести к минимуму, а тональные кремы исключить вовсе. Под ними кожа плохо дышит, и в конечном счете временная красота может привести к плохо выводимой сыпи.

Екатерина КОЗЛОВА.

Фото Марты ЖЕГАЛИНОЙ.

РЕЦЕПТЫ ХОЛОДНЫХ СУПОВ

Окрошка мясная сборная

На 1 л кваса: говядина и язык (свиной или говяжий) - 250 г, свежие огурцы - 3 шт., редис - 100 г, яйца - 2 шт., отварной картофель - 2 шт., лук зеленый, горчица (вместо нее можно использовать хрен), соль, сахар по вкусу.

Говядину и язык нарезать кубиками, редис и очищенные от кожуры огурцы нарезать так же. Белки сваренных вкрутую яиц нарубить, а к желткам добавить зеленый лук, горчицу, соль, сахар и растереть. Положить все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, как следует перемешать и, разложив в тарелку и добавив по вкусу сметаны, залить холодным квасом.

Окрошка с крабовыми палочками

Готовится по тому же рецепту, что и сборная мясная, только вместо говядины и языка используются крабовые палочки.

Окрошка на кефире или простокваше

На 1 л кефира или простокваши: 3-4 отварные картофелины, 3-4 сваренных вкрутую яйца, редис - 150 г, 2-3 свежих огурца, пучок зеленого лука и укропа, соль, сахар по вкусу.

Картофель и очищенные огурцы нарезать кубиками, белки яиц и редис измельчить, зеленый лук растереть с сахаром, солью и укропом, после чего перемешать смесь с картофелем и огурцами. Разложив ее по тарелкам, залить холодным кефиром или простоквашей.

Свекольник на кефире

На 1 л кефира: по 2-3 вареные свеклы и картофелины, 2-3 свежих огурца, 2-3 сваренных вкрутую яйца, по пучку редиса, зеленого лука и укропа, соль и сахар по вкусу.

Свеклу и редис натереть на терке, мелкими кубиками нарезать картофель, яйца и очищенные огурцы, лук мелко порезать. Все перемешать, добавив соль и сахар и мелко нарезанную зелень укропа. Разложить по тарелкам и залить кефиром. 

Свекольник холодный

На 2-2,2 л воды: 2-3 свеклы, сваренные вкрутую яйца (4-5 шт.), свежие огурцы (2-3 шт.), пучок зеленого лука, укроп и кинза (по желанию), соль по вкусу.

Свеклу очистить, сварить, вытащить из кастрюли и остудить. В отвар, чтобы придать ему кислинки, добавить лимонной кислоты по вкусу и убрать отвар в холодильник. Свеклу натереть на крупной терке, очищенные от кожуры огурцы нарезать мелкими кубиками, так же нарезать яйца, мелко порезать лук, укроп и кинзу, посолить. Все смешать, разложить по тарелкам, добавить сметаны и залить холодным свекольным отваром.

По материалам из открытых Интернет-источников.

 

#Выбор редакции
ПнВтСрЧтПтСбВс
Читайте также
Вид:
Вчера
27.10.202122:00 Жители областного центра проведут день без электричества О плановых ремонтных профилактических работах, которые будут проводиться 28 октября, сообщают администрация города и ММБУ «Единая дежурно-диспетчерская служба». Так, горячей воды не ... 27.10.202121:44 В Мурманске специалисты продолжают проверять УК на качество работы За минувшие сутки сотрудники управления Первомайского административного округа проверили четыре территории торговых объектов и выявили одно замечание. Также специалисты осмотрели 21 двор ... 27.10.202121:34 Северянам разрешат посещать общественные места только со справками или QR-кодом С 30 октября для посещения общественных мест в Мурманской области потребуется подтвердить свой отрицательный ковид-статус. Так, для прохода в  кинозалы, театры, дворцы и дома культуры, ... 27.10.202121:26 Летучие мыши залетают в дома к северянам Как рассказали сотрудники Кандалакшского природного заповедника, в Мурманской области северный кожанок - мигрирующий вид. Его можно встретить на равнинных участках леса, у полян, болот, озер, а также ... 27.10.202121:08 Завтра мурманчан будет обдувать юго-восточный ветер Завтра, 28 октября, в Мурманске ожидается пасмурное небо и небольшой снег вечером. Максимальный уровень влажности составит 88 процентов. Местами гололедица. Ветер юго-восточный до 4.1 метра в ... 27.10.202120:50 Кинологи против антисептиков для собак Российская кинологическая федерация в негодовании. По данным экспертов ассоциации, из-за ухудшения эпидемиологической обстановки и введения ряда ограничительных мер некоторые любители собак, чтобы ... 27.10.202120:32 Юные мурманчане мастерили скворечники с папами В мурманской гимназии № 7 прошел конкурс «Сделаем скворечник вместе с папой», посвященный Дню отца. Учащиеся младших классов подали на конкурс почти 100 работ. Все скворечники и ... 27.10.202120:14 За сутки коронавирус унес жизни 1 123 россиян По состоянию на 27 октября в России зафиксирован 8 352 601 случай заражения коронавирусом. За последние сутки число зараженных выросло на 36 582 человека. Общее число смертей от коронавирусной ... 27.10.202119:56 Здание Мурманского драматического театра украсили подсветкой Мурманский драматический театр обрел красивую и яркую подсветку. Теперь фасад здания будет заметнее в темное время суток.  Однако жители города скептически отнеслись к такому преображению. ... 27.10.202119:38 На четырех улицах в Мурманске отменили отключение воды Как сообщает «Мурманскводоканал», в областном центре отменят запланированное отключение холодной воды. Так, 28 октября холодная вода будет в домах № 3А, 8 на улице Сафонова, № 37А на ... 27.10.202119:20 Двугорбый верблюд из Мурманска «переехал» в Казань Стала известна судьба двугорбого верблюда по кличке Талисман, который появлялся на всех мурманских гуляниях в конце нулевых. Животное привезли в столицу Заполярья из московского питомника, после чего ... 27.10.202119:02 Ударившая врача кировчанка может провести в тюрьме два года Напомним, инцидент произошел в минувшую пятницу в поликлинике города Кировска. 41-летняя женщина ударила врача-офтальмолога и стала фигуранткой уголовного дела. Как сообщает ХибИнформБюро, в ... 27.10.202118:44 В Мурмашах появился убивающий домашних животных волк О том, что в поселке Мурмаши появился хищник, который похищает домашних животных прямо на глазах у хозяев, рассказали местные жители. Так, портал Хибины сообщает, что  его жертвами стали две ... 27.10.202118:26 Снова пробки: в Первомайском округе произошло сразу две аварии Очевидцы в сообщают о ДТП, которые случились в Первомайском округе. Так, на улице Шабалина столкнулись два большегруза. В результате этого на перекрестке образовался затор. Вторая авария произошла ... 27.10.202118:08 В Коле переделали памятник чудо-киту Напомним, скульптуру установили около года назад. Ее внешний вид сразу вызвал споры в социальных сетях, так как многие северяне сочли чудо-кита уродливым и, говоря откровенно, безвкусным. Спустя год ... 27.10.202117:50 Должница из Ревды чуть не лишилась своего участка Жительница поселка Ревда задолжала по кредитам более 200 тысяч рублей. Судебный пристав уведомил ее о возбуждении исполнительного производства, однако женщина платить не спешила. ... 27.10.202117:33 В Заполярье от гриппа привили почти 100 тысяч человек Специалисты Управления Роспотребнадзора по Мурманской области продолжают каждую неделю отслеживать количество случаев заболевания ОРВИ и гриппом среди северян. С 18 по 24 октября в регионе отметили ... 27.10.202117:17 Любитель наркотиков из Кировска отделался штрафом Кировский городской суд наказал северянина за покупку и хранение наркотиков. Он приобрел запрещенные вещества и хранил их у себя в карманах одежды для личного употребления. Наркотики находились у ... 27.10.202117:01 В Мончегорске полыхал гараж Как сообщают местные власти, с 18 по 26 октября в Мончегорске произошло девять пожаров. Несколько раз горел мусор в камерах жилых домов, а также на территории у дома № 4а на Ленинградской набережной ... 27.10.202116:44 Северян приглашают на этнографический диктант Северян приглашают на Большой этнографический диктант. Международная просветительская акция пройдет в онлайн-формате с 3 по 7 ноября. Она приурочена ко Дню народного единства, и проводится в шестой ... 27.10.202116:28 В мурманских магазинах дорожают крупы и мясо Многочисленные эксперты продолжают запугивать мурманчан ростом цен на продукты. То и дело в разных информированных источниках, мы уже не говорим про социальные сети, появляются новости о ... 27.10.202116:12 Кировчанин отработает любовь к пьяным «покатушкам» Кировский городской суд наказал северянина за пьяные поездки. Он сел пьяным за руль, когда уже был оштрафован за подобное нарушение на 30 тысяч рублей и при этом лишен прав на полтора года. Суд учел ... 27.10.202115:51 В спортивной школе на Кирова сделали ремонт Юные боксеры из детско-юношеской спортивной школы № 7 (проспект Кирова, 17а) теперь будут заниматься в современных спортзалах с хорошей вентиляцией и новым оборудованием. Недавно в учреждении ... 27.10.202115:39 Еще 81 житель Мурманска заболел коронавирусом В Мурманской области выявлен 241 новый случай заболевания коронавирусом. За сутки прирост зафиксирован в Мурманске (+81), Мончегорске (+34), Оленегорске (+30), Североморске (+29), Кандалакшском ... 27.10.202115:25 Никельчане жалуются на каток у жилого дома Речь о территории дома № 27 на проспекте Гвардейский. Там вдоль двора образовался настоящий каток, который выносит падающих местных жителей прямо на проезжую часть. «Может, это бесплатный ... 27.10.202115:14 В Мончегорске подожгли машину Как сообщает пресс-служба администрации Мончегорска, в конце минувшей недели в 2:00 от северян поступило сообщение в пожарно-спасательную службу № 10 о поджоге автомобиля. Горела машина в районе ... 27.10.202115:09 В ДТП с фурами в Кольском районе пострадали два человека Напомним, об аварии очевидцы сообщили в социальной сети ВК в группе «Мурманск ДТП ЧП». Авария произошла на участке трассы от села Пулозеро в сторону севера – на втором километре. ... 27.10.202114:55 Первый в стране мурманский музей Есенина отмечает полувековой юбилей Полвека мурманский музей Сергея Есенина отмечает в городском выставочном зале на улице Октябрьская, 22 любопытной экспозицией, в которой отражена музейная история собирательства раритетов, связанных ... 27.10.202114:39 В Мурманске ртуть в продуктах будут искать новым прибором В мурманской облветлаборатории в отделе химико-токсикологических и биохимических исследований приобрели испаритель ртути. Эта приставка используется вместе с атомно-абсорбционным спектрофотометром ... 27.10.202114:27 Над Мурманской областью летает американский самолет-разведчик Американский самолет-разведчик Boeing RC-135 прямо сейчас совершает облет Мурманского берега. Боинг ВВС США вылетел с английской авиабазы Mildenhall. 27.10.202114:24 Месть подается вонючей: апатитчанин запачкал дверь пенсионерки экскрементами На днях в Апатитах в полицию за помощью обратилась местная пенсионерка, которая живет в доме № 8 на улице Бредова. Как сообщает «Хибинформбюро», она сдавала одну из комнат молодому ... 27.10.202114:09 Поселок Белое море завалило снегом В социальной сети ВК жители поселка Белое море пожаловались на сугробы, которые никто не спешит убирать. «Началась зима. У нас почти одни пенсионеры проживают. Кто должен чистить снег? Весь ... 27.10.202113:55 В Кольском районе столкнулись две фуры Об аварии очевидцы сообщили в социальной сети ВК в группе «Мурманск ДТП ЧП». Как пишут пользователи, авария произошла на участке трассы от села Пулозеро в сторону севера – на ... 27.10.202113:53 Как мурманчанам защитить себя и свои сбережения Жертвой кибермошенников может стать любой человек независимо от возраста, характера, образования и осведомленности.  Одну треть жертв социальной инженерии составляют граждане старше 60 лет. ... 27.10.202113:38 От коронавируса умерли еще восемь северян В Мурманской области коронавирус обнаружили еще у 241 северянина. Всего за все время с начала пандемии в Заполярье выявлено 77 861 случаев заболевания. Вылечились 179 человек. Всего – 58 ... 27.10.202113:23 На Книповича столкнулись легковушки Авария произошла 27 октября в 10:40 у дома № 13 на улице Академика Книповича. Столкнулись два автомобиля. В ликвидации последствий ДТП участие приняли пожарно-спасательные подразделения Мурманской ... 27.10.202113:07 Мурманский технологический колледж сервиса отмечает 55-летие В рамках торжественного мероприятия, посвященного юбилею образовательного учреждения, директору колледжа Александре Юргаловой был вручен памятный адрес. Нагрудным знаком «Почетный работник ... 27.10.202112:52 500 тысяч рублей отдали мурманчане мошенникам За минувшие сутки в полицию Мурманска поступило сразу три идентичных заявления о мошенничестве. Общая сумма ущерба составила около 500 тысяч рублей. Так, 58-летнему жителю Мурманска позвонил ... 27.10.202112:37 Дети из Кандалакши примерили на себя роль водителей Специалисты мурманского областного центра дополнительного образования «Лапландия» продолжают обучать детей из Кандалакши правилам поведения в транспорте. Так, воспитанники детского сада ... 27.10.202112:21 «Клавдия Еланская» меняет расписание В связи с неблагоприятными метеоусловиями в расписание движения теплохода «Клавдия Еланская» внесены изменения. Так, из Островного он выйдет сегодня в 20:00, а прибудет в ...