Специалисты «Мурманскстата» привели статистику потребления сахара в Заполярье. В среднем каждый северянин в 2023 году съел 26,3 килограмма сахара и кондитерских изделий. Из этого количества 13 килограммов составил чистый сахар.
Согласно данным Министерства здравоохранения, для полноценной и здоровой жизни в год требуется 8 килограммов этого продукта или 670 граммов в месяц. Жители региона ежемесячно в среднем потребляли 1,1 килограмма, что почти в полтора раза больше, чем рекомендовано.
При этом северяне меньше ели сладкое. В 2023 году по сравнению с 2020 годом потребление сахара и кондитерских изделий сократилось на 13 процентов.