К лету холдинг «РЖД» расширит полигон курсирования поездов дальнего следования с вагонами-бистро, где услуги питания пассажирам предоставляются в соответствии с новой концепцией.
Вагоны-бистро появятся в составах поездов сообщением Москва – Брянск, Белгород – Москва, Санкт-Петербург – Нижний Новгород, Москва – Воронеж, Санкт-Петербург – Адлер. Мурманчане тоже смогут воспользоваться новыми услугами на поезде № 21/22 сообщением Санкт-Петербург – Мурманск.
В каждом вагоне-бистро размещен QR-код для онлайн-опроса, с помощью которого можно поделиться своими впечатлениями о новом меню и высказать свои пожелания о расширении маршрутной сети вагонов-бистро и линейки предлагаемых в них блюд.
Новую концепцию питания начали тестировать год назад. За это время услугами вагонов-бистро воспользовались порядка 100 тысяч пассажиров. Из единого меню наибольшей популярностью пользуются сырники со сметаной и ягодным конфитюром, салат «Цезарь», куриный бульон с домашней лапшой и котлета по-киевски. Для маленьких пассажиров чаще всего заказывают сосиски с макаронами из детского меню. В ближайшее время ассортимент пополнится новыми блюдами, которые хотят видеть в меню пассажиры. Например, омлет-ролл со свежими овощами, итальянская паста тальятелле с курицей в сливочном соусе и сыром пармезан.
Все блюда готовят профессиональные повара. В пути еду только разогревают и сервируют для подачи. Это позволяет ускорить процесс приготовления заказа, гарантировать пассажиру высокое качество и свежесть продуктов. Кроме того, внедрение такой концепции делает питание в поездах более доступным: комплексный обед (салат, горячее блюдо, десерт и напиток) в вагоне-бистро обойдется примерно в полтора раза дешевле, чем аналогичное питание в вагоне-ресторане. Еду могут подать как в вагоне-бистро, так и принести пассажиру в его вагон.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Зарегистрировать свой товарный знак с первой подачи, можно воспользовавшись сайтом https://kazan.patentium.ru. Оказание широкого спектра услуг как для корпоративных клиентов, так и для частных лиц в Казани. Узнайте все детали. Реклама.
